冬至の日 柚子ジャム作り

昨日は冬至でしたね～柚子湯に入りましたか？柚子もお正月が近くなると何故か高くなるので
私は早めに買い求めておきます。お正月の分も。。。


天然生活と言う本で、柚子ジャムを蒸して作る方法が掲載されていました。
えっ！蒸してジャムを作る？初耳でした。。
写真では飴色に仕上がった柚子ジャムが美味しそう～


早速、作ってみました、手間はかかりますが美味しく出来上がりましたよ～
今日の朝食で頂きました。

さぁ。。。今晩は少し早めのクリスマスの食卓
テーブルコーディネートも終え、ローストチキンも焼けました。。
早めに頂きます～
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洋梨のパウンドケーキ

洋梨のコンポートを使ってパウンドケーキを焼きました～





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海鮮鍋

今夜の鍋は海鮮鍋　
具材はカニ　海老　ホタテ　鱈　油揚げ　白菜　豆腐　下仁田ネギ　昆布だし
柚子も丸ごと入れて、ポン酢で頂きます。


今年の鍋はポン酢で食べる事が多いです～
去年は坦々ゴマ鍋が多かったけど。。。

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浜松餃子風

予報ではこれから雨が雪に変わると言っていますが、まだ雨模様このまま雪にならないと良いけど。
夕食は、

浜松餃子風
フライパンで丸く焼いて中心には、もやしを添えて
~風に

スマホ投稿
クリスマスの飾り
ゴールドのボタンで額縁を作りました。中にはキリスト生誕のカードを入れてみました。
中々暇がなくて、2年越しになってしまいました。ボタンはゴールドのボタン一袋おまかせで買っているので安かったです( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

壁に飾りました。


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さっぱりローストポーク

今日も寒かったですね♪寝室の窓に寒さ対策でプチプチを貼ってみました。気分的に暖かくなったような。。
夕食はさっぱりローストポーク、チジミほうれん草を添えました。

スマホ投稿です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

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