試作

画像はブラマンジェです。

暑くなって来たので　冷たいお菓子がいいかな～と
昨日から言ってますが　
ちょうどいちごがあったので　のせてみました。

ちょっと洋酒きかせすぎたかも～。私はいいのですけど・・
次回は加減して作ってみましょう。

またまた西日の出窓で撮影しました。
夕方の日ざしも　ずいぶん入るようになりました。
夏も近いかしら～。

フォカッチャ

画像は　フォカッチャ。

野ばらさんが先日やかれていたのを　見せて頂いて
あ～フォカッチャ食べたいな～と思っていました。
最近ではイタリアンで　でてくるフォカッチャを
食べたのが最後。しばらく食べていませんでした。

焼きたい気持ちを後押ししてくれる出来事もあって
材料も揃っているし　昨夜焼いてみました。
これはスクールのレシピ。

まだパンを習っていない頃
加藤千恵さんのレシピで　本を見ながら
焼いたことがあったなぁなんて
思い出しながら　焼きましたよ。