エンザイマダス

スペインの菓子パン「エンザイマダス」。
面白い名前ですよね。舌を噛みそう。（笑）
くるくる渦巻きがかわいい形。
世界の色々なパンを習うのは、楽しいですね。

今日はもう一種、ライ麦のパンを習ったので
帰りに王子のスモークサーモンを買って。

ジャイアンツの優勝セールで、
きれいにカットされたものもお安くなっていたけれど
切れ端部分を袋詰めしたもので家庭なら十分。
お持ち帰りのパンを持って、クリームチーズも買って
みんな帰りにサーモンを買っていこうと、知らない人には
売っている場所を教えたりして。
ホントは、近所なら半分ことかできると、量もちょうどいいんだけど。
まぁパンだけでなく、お寿司にもマリネにも使えるし。
美味しく頂きましょう。

今日は一緒に習っているすてきなマダムから
少し先のお誘いを受けて、みんなで大喜び。
彼女ご自慢の「お味噌汁を頂く会」です。
お味噌から自家製で、お出汁の取り方や
いろいろ吸収してくるつもり。

パンを始めて、こうしてウェブ上でも
たくさんの方とお知り合いになれました。
リアルの生活でも、パンを焼いていなければ
多分知り合うことはなかった
こんな歳の重ね方をしたいと思うすてきな方々や
同年代の楽しい仲間や若いお嬢さん達。
ほんの少しの勇気を出して
わたしも知らない場所へ一歩踏み出して、
本当によかったと思えます。
パンを習っているけれど、パンの技術だけでなく
たくさんのものをもらっているわたしなのです。