次男のケーキ

イブの今日も明日も家族がそろわない我が家。
一足早く昨日ケーキやチキンを食べて気分だけはクリスマス。

画像は次男がデコレーションしたクリスマスケーキ。
スポンジと生クリームの泡だては加減もあるので私が担当。

毎年あれこれ手伝っていて何度か経験はしているけれど
今年は上手になっていてびっくり。
シロップを打つ加減も手つきもよく見ているなと感心するほどで
回転台をうまく使ってスパチュラ使いも
去年よりずっと上手になっていました。

ツリーは真ん中にと決めて、
あとはいちごをたくさんのせたかったようですよ。
中にもいちごがたっぷり。
来年は中学生。
またこうしてケーキをデコレーションしてくれるでしょうか。


　　　　　　　

今年は簡単にと家族も言ってくれていたので
あとはピラフを詰めたチキンを焼いて手巻き寿司に。

お寿司をとるか買おうか？といっていましたが
買い物先でお刺身を色々買えたので
手巻き寿司に変更しました。
場所も食卓で椅子ではなくみんなでのんびり座って。
あ・・・チューブのわさびが写ってしまってる・・（爆

・生マグロ
・ノルウェー産サーモン
・うに
・松川
・真鯛
・しめさば
・白つぶ

我が家はこのくらいの種類があれば十分なのであとは量。（笑）
お魚嫌いの長男もお刺身はほとんど何でも食べるので
手巻き寿司セットみたいなものでは
いくつ買ったら足りるの？という感じ。

だから今回も全部サク買いで私が切っているので
あえて手巻き用に拍子切りはしていませんよ。
酢飯は４合半なくなりました。
夕方のためとお昼抜きにしていた息子たちでしたから。（笑）

回転テーブルはこういうとき便利。
誰かが取っているときに
次男が回そうとして何度ももめてはいましたが。わざと？？（笑

そして何故か真ん中にフライドポテト。
これは絶対はずせない！といわれて作り、主役？で真ん中に。
気づいたらもうお皿が空っぽでした。なるほど、メインですね～。

今年は焼きははしませんでしたが、
オットが買ってきたローストビーフも後から切って出しておいたら
それも完食したようで・・（さほど大きなものではなかったけれど）
食べ盛りの男子たち・・恐るべし。

クリスマスの食卓と呼べるほどの準備も設えも
何もしていませんが家族でわいわいと食卓を囲めたのが
何よりのことだと思うmittenでした。