かき南蛮

週末、画像をとってはいませんが、そば打ちをしていました。

もともと、冷たいおそばが好きで、
冬でも、ほとんど温かいそばを選ばないわたしですが、
かき南蛮は食べてみたいなぁという話をオットにしていました。
オットはかき南蛮の有名なお店で食べたことがあって、
うらやましく思っていたのです。

かきもあって、そばも打ったので、
かき南蛮になると思いきや、
オットがセイロで食べたいと言い出して、
打ったおそばは、かき南蛮にはならなくて、残念に思っていました。

でもその日遅くなってから、
小腹がすいて、なにか食べたいと言ったら、
乾麺のそばで、かき南蛮を作ってくれました。

どうしても画像に残してというので、
とりあえずＵＰ。（笑）

うちではオットもわたしもそばを打ちますが、
あれこれこだわるのが、やはり男性。
そばつゆに関しては、オットの方がおいしく作るようになりまして、
最近わたしは関わっていないので、
温かいそばは、オットが作ってくれます。

貝の中では、かきが一番好きなわたし。
長男を妊娠中には、産地の近くに住んでいたので、
かなりの数を毎週食べていました。

わたしが当時食べ過ぎたせいか・・長男は一切食べないのですが・・。

そんなことはお構いなしに、やはりかきはおいしい！
大好きです。

温かいおそばもいいなぁと、思うようになりました。

浮島と桃山

ずいぶん更新を滞らせてごめんなさい。
元気です。

今年初めての和菓子教室の日でした。
習ったのは浮島と桃山。

華やかでかわいらしい浮島と、
優しい味の桃山。

どちらも楽しく楽しく作りました。



これはわたしが作ったもの。
もう少しコントラストに動きが欲しい浮島と、
まだまだの成型の桃山ですが、どちらもおいしくて嬉しくなりました。

通うのが楽しい、早くまた行きたいと思える教室はいいですね。

家でも、早めに復習するつもり。
だーれもいない時にね。（笑