広島風お好み焼き

うちの次男君、
なーぜだかレッドカレーは食べません。

なので、
彼の好きな広島風お好み焼き。

先日のわいわいセットから。

やっぱり、オタフクさんのヘラ、
（コテ？）使いやすいです。

今夜はレッドカレー

今夜は冷蔵庫の野菜を色々使って、
レッドカレーにしました。

八百屋さんで見つけたので。

八百屋さんで1メートルを超える長さのふきがあったので、
また買ってきました。

下ごしらえを済ませたところ。

うちには30センチを超える口径の鍋はないので、
入る長さにきりますが、
あと数センチ大きかったらなぁ・・

とはいえ、そんな大鍋はこの時期くらいしか使わないので、
なかなか買えずにいます。

皮むきの手間を少し減らしたくて、
できるだけ短くカットしたくない、ただそれだけなんですけれど。（笑

それにしても、自然の色はきれいですよね。

アスパラ3種

アスパラが豊富に出回るこの時期。

どう料理してもおいしくて、大好き。

今日はどうやって食べましょうか。

蕎麦さとやま

わたしが仕事の週末は、
オットが、歩いたり、自転車に乗ったりして街を散策することが、多いようです。

先日見つけたという蕎麦やさんにいってみることにしました。

東区の蕎麦さとやまさん。

オットが見つけたときは、
ガラス越しに、
そばを打っているのが、みえたそうで。
丼との
セットなどもあったけれど、
まずはお蕎麦だけ楽しんでみることに。

わたしは、ざるそば。

自家製粉のおそばは、香りもよく美味しかったです。

今度は、田舎そばとの合い盛りもいいなあ。