応援業務が終わったと思ったのに、
また応援業務に入っています。
結構ヘロヘロになってしまっていて、
お弁当に確実にそんな状況が出ております。💦スミマセン🙇♀️
・ごはん
・鰻の蒲焼きちょこっと
・ミニトマト
・れんこんのきんぴら
・銀がれいの味醂漬け
・やき椎茸
・卵焼き
・スパムのソテー〈残りもの
・かぼちゃの天ぷら
・茗荷の甘酢漬け
試行錯誤中のガレット。
オットが食べたガレットクラブに近づけたいと。
現在実験中のため実は蟹ではなく、
よぉ〜くできたカニカマ。
解れ具合もスバラシイ✨✨カニカマです。🦀
それにベビーホタテを細かく刻んで、
海鮮の風味を出したつもりで。
フィリングとなるものは、
なかなか美味しいのですが、
時々かまぼこ感が💦。
ふんわりと香る感じ。（笑）
少し自信がついたら、カニ缶でも使ってみようかな。
やっぱり、お店のガレットとわたしが焼くものは別物。生地の配合が多分全然違うと思います。
今回はティファールのクレープパンで焼いていますが、やっぱり鉄板なら違うのかなと思ったり。
まだまだでございます。（笑）