日野菜のさくら漬け

昨年からだったと思うのですが、

おせわになっている農場さんで作り始めた日野菜かぶ。

道産子のわたしには馴染みのない野菜でしてが、食べ方も教えて下さるので、

あれこれと試してきました。

今回届いたものは、わさび漬けにして食べたのと、さくら漬けというのをつけてみました。うまくさくら色にに染まるでしょうか。

わたしのおべんとうに持っていくいなり寿司。わさび菜と山わさびを使って作る山葵いなりが大好きですが、きょうはからし菜があるのでからし菜で。

わたしもお弁当に持っていきます。