オットのお弁当。
今日は茄子の挟み揚げ弁当です。
お魚を入れたかったけれど、
在庫なく。
この頃ほとんど買い物せずの冷蔵庫と相談弁当です。
暮れに向けて、なんでも使い切りを心がけようと思います。
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生協での注文も、重複して来ることがあります。
献立が思いつかない時には、雑炊です。
温かくて美味しいのが一番です。
年末年始、訪問客が居ないので、一人分での最小限と思えています。
出汁巻き卵、膾は作ります。
お弁当、食材への気持ちが温かいです。
ご馳走さまです。
気がつけば12月も半ばで、
わたしの職場も１番の繁忙期。
足の怪我でできないこともありながらも、
わたしも少し気忙しい気持ちで仕事に勤しむ日々です。
膾やだし巻き、いいですね。
わたしは大晦日の夕方まで仕事ですが、
それ以前が例年よりゆったりしています。
思いがけないことで、おせちの予約を済ませてしまいましたが、それに添える何かを作る余裕がありそうな年末ですよ。
我が家は次男が帰ってくるそうで、
1人増えるだけで、なんだか賑やかになりそうですよ。