昨日はスパイスカレーとチャパティを作りました。
チキンのスパイスカレーと、ほうれん草のカレー。
本当はもう一種くらいカレーをつくりたかったのですが、息子二人が休みで在宅で、
手がかかる歳でもないのに、
何だかんだと慌ただしく諦めました。（笑）
次回は絶対一人の時に作ろう。
決めた、絶対❗️（笑）
なので、ちょっとお皿の上が寂しいです。
付け合わせまで作る暇もなく、
マリネをあれこれと添えて、
ちょっと辛味スパイスを入れすぎて、
辛口になったので、
お口直しのヨーグルトと。
家族には買ってきたナンも。
昨夜はオットが仕事帰りに２８日はニワトリの日だったからと、フライドチキンを買ってきてくれて、久しぶりに四人で食べました。
わたしとオットは一緒に食事をしますが、
家族揃うというのはめったにないので、
ちょっと話もできたりしてよかったです。🍗
一緒に同じものを食べながら、
今日あったことや、これからやることなど、
いろんな話題でおしゃべりしながら楽しく過ごす。
子供が家にいた頃はあたりまえだった食事風景が、いつしか子供の独立と共に変化し、夫婦だけになってしまいました。
我が家はこれからもたぶん、夫婦ふたりの家族単位になりますが、
これが少しでも長く続くように、ずっと健康でいたいものです。
我が家は結婚していない息子が二人、
まだ同居はしているのですが、
生活の時間帯は様々で、日々違うシフト勤務している息子もいて、なかなか食卓を共にするということはなくて。
昨日はひさしぶりでしたね。
コロナ禍でもあったので、
兄弟二人なら一緒に食べることができても、
互いに万一のことを考えて
時間を変えたり、そんな時期もありました。
コロナも5類に変更されるようで、
気持ちも少し楽になっての食卓でした。
息子も一人、
独立〈家を出ていた時期もあるのですが〉する予定のようで、また家族の形は変わりますが、皆健康で過ごせることが1番のしあわせとわたしも思っています。
カレーの器素敵ですね。お店みたいです😊
最近はルーのカレーは胃にもたれて 少ししか食べられないので こういうスパイスカレーいいてすね。
以前 カフェのインドカレーを習ったときに
油は具材を炒めるだけに使うの見て 胃にもたれない理由がわかりました。
弁当屋のおもてなしの おにぎりを見つけられなくて また次回の放送の後は 第二弾のおにぎりになってしまうのでしょうか‥残念!
カレーの器、もう何年になるか忘れてしまいましたが、スパイスカレーを習ったりしてから欲しくて取り寄せたものです。
今も楽しく使っています。（笑）
わたしもスパイスカレーやスープカレーに傾いています。やはり軽さが違いますよね。
一度カレー屋さんのカレー教室に行きたいと思っているのですが、何分方向音痴なので、
一度お店の位置を確認してからと思いながら、それがなかなか出来ずにまだ行けていません。（笑）
弁当屋さんのおもてなしのおにぎり、
ちょうど出先ですばこさんのコメントを読ませていただいたので、帰り道のローソンに寄ってみたら、うちの近所はまだ売っていました。2時過ぎでも二つ残っていましたね。
お店によっても状況が違うのでしょうね。
コラボ企画は、毎週あるように番組ののサイトでは感じましたが、どうでしょうね。
放送日までに見つかるといいですね。
普段は 方向音痴ではないのてすが‥
そうです、菊水の。
わかりにくいと聞いたことがあって、
わたしならぐるぐる🌀迷ってしまうの間違いなしかと。（笑）🤣