ロマネスコのフリット

オットがもこみちさんの番組の再放送を観て、どうしても食べたくなったという

ローマブロッコリーのフリット。

当日便の野菜が届いて間もないけれど、

他に欲しい野菜があって、

ふたりのマルシェさんへ。

ロマネスコ、ありましたー。

ローマブロッコリーって、ロマネスコのことらしいと、調べて知ったのですが、

こちらの野菜は本当に甘くて美味しいので、帰宅後すぐに作って欲しいと言われて、レシピ検索して作りました。

わたしはその放送を観ていないので、

レシピ通りに作ってみましたが、

やはり野菜が美味しいので、

とてもおいしかったです。

本当は赤唐辛子だけトッピングするのですが、パレルモが（スイートペッパーの一種）があったので、こちらもトッピング。

もこみちさん、美味しくいただきました。（笑）