鵡川産 新物ししゃも

毎年この時期に日高方面に帰省されるご近所さんから頂く
「ししゃも」は最高のお味。
これを食べてからは、スーパーのししゃもに手を出せなくなったほど。
魚嫌いの長男もこれは何尾も食べるんですよ。

今年も、我が家にししゃものおみやげを頂きました。
今年は、いつものとは違って数時間干しただけのもの。
生っぽい感じは残るけれど、身が柔らかくほっこりと頂ける物なんだそう。

ご近所さん曰く、本当はいつも通りの物が欲しかったらしいのだけれど、
土曜日ということもあり売り切れてしまっていたそう。
ご近所さんも初めての味とか。

鮮度がいいので何ともきれいな薄ピンク色。
光り輝く宝物のようです。
ししゃもは鮮度が落ちやすいので、早速焼いてみると
確かにいつものよりも生っぽい感じはあるけれど
柔らかい身はとても美味しかったです。

ごちそうさまでした～。

わたしもシンジテマシタ。

このところファイターズ中継にべったりだったわたし。
昨日は本当に嬉しかった。
絶対にやってくれると信じていました。
ばんざ～いばんざーい。
日本シリーズもがんばって～。

今日は、長男は４時間授業だけれど、
学校行事の手伝いがあるから
お昼は過ぎるけど遅くはならないそうで
軽めのお弁当をとのこと。
オットは今日は遅くなるそうなので
二人とも使い捨て容器に。
簡単なものばかりですが、今日はこれでいいことにしましょう。

・五目ご飯
・ハンバーグ
・にんじんのグラッセ
・卵焼き
・ひじき煮
・パセリ
・ウィンナー

念願の・・

先ほど急にお友達から電話があり、

「コーヒーを飲みにいかない？」とのお誘い。

以前から二人で行ってみたいねと言っていた
「徳光珈琲」へ。

住宅街の中でなかなか探せなくて、
「遠慮無くお聞き下さい。」とのお言葉に甘え
お電話して道案内して頂いて行ってきました。

珈琲好きになたまらない香りがいっぱいの店内。
お道具も見ているだけで幸せ。

珈琲も美味しくて、わたしが注文して飲んだ豆を
帰りに買ってきました。
オットにも飲ませてあげたいから。
週末、ゆっくり淹れてあげよう。

食器もすてきですね～。

から揚げ弁当

今日のお弁当。

・ごはん
・鶏のから揚げ
・かにかまのかに玉風
・ピーマン炒め
・ポテトサラダ
・ミニトマト
・ちくわの磯辺揚げ
・パセリ
・ひじき煮

今朝は次男の目が腫れて痛がっているので
受診してから登校させるつもり。
子育ては、なんだかんだと色々あります・・。

今朝のお弁当とランゴ・オ・ショコラ

今朝のお弁当。

・ごはん
・鶏肉の焼き漬け
・ボロニアソーセージ焼き
・紅鮭
・卵焼き
・こんにゃくの甘辛いため
・ミニトマト
・ブロッコリー
・パセリ
・ちくわきゅうり

長男には今まで入れたことがない鮭の塩焼き。
オット用に焼いたので、少しだけ入れてしまいました。
このくらいは食べるでしょう。

最近、毎週続いている検定や模試の準備など休みもなく
あまり食欲がないとかで黒い方のお弁当箱が長男。
ごはんもさらりとよそって、おかずも少なくていいとか。
残してくることもあるくらいで。
学校でパン買ってるのかもしれないのですが・・・。
とりあえずしばらくは、少なめでいいそうなのでそのように。



自宅用で仕上げがラフですが、ランゴ・オ・ショコラ。
食欲がないといいつつこれは食べています。＜長男

昨日は、朝から夜まで座る暇のない忙しさで、
体調が悪いわけでなく。、ただただ疲れて眠ってしまいました。
ご心配頂きました皆さん、ありがとうございました。

yu-miさん、元気です～。

今日のおやつ

久しぶりに寒天でおやつを作りました。
寒い寒いと言いつつ、なんだか涼やかなお菓子ですが・・
おみやげにも喜ばれるお菓子ですね。

秋の新ドラマがいろいろ始まるようですね。
どれか、見続けられるのがあるかしら。楽しみです。

今こちらでは、ハケンの品格が再放送中。
大前春子。いつ見ても気持ちいいです。
バッサリ北海道のスター、大泉　洋氏を斬りまくり。
大泉　洋氏もこの秋は上戸彩ちゃんと共演なんですね。
ナックスはみんな出世したなぁ・・と感じるどさんこmittenでありました。

お寝坊弁当

夏場は殆どなんでも朝作っていたお弁当。
涼しくなったことと、オットの出勤が早いため、
すべて朝では間に合わなくなりました。

それですこし前の晩に下ごしらえをするようになったのですが、
昨夜は調子が悪くて、
なんにも下ごしらえができなかった今日のお弁当。
朝もなかなか起きられず、いつもより２０分遅く起きてしまいました。

出来た隙間を埋めるのが大変でしたが、
なんとか今朝も詰められました。
オットは画像を撮る前に出勤したため、息子の分だけ。

・ごはん　（しそ昆布）
・薄切り肉とピーマンのポークチャップ
・ほうれん草のゴマ和え
・人参のグラッセ
・かぼちゃ煮
・ミニトマト
・かにかまぼこ
・茹で絹さや
・白菜のおひたし
・ボロニアソーセージ炒め
・パセリ

ガトーショコラ

イル・プルーのレシピでガトーショコラを焼きました。
久しぶりにこのレシピで焼きましたが、
大人のお味で美味しかったです。
夕方焼き上げたので、画像が明るくなくてゴメンナサイ。




オットが帰宅して十日あまり。
ホッとしたのと気を張っていたのが交錯する毎日でしたが、
生活のペースも出来つつあり、この暮らしにも慣れてきました。
しかし、慣れてきた頃お疲れさんはドーンとやってくるもので、
若干お疲れモードのmittenです。

先週会ったモカさんにも「疲れているんじゃない？」と
声をかけて頂いたくらいで。
自宅で教室をしているため、オットの引っ越し荷物を
どうにか片づけなくてはならず、ちょっとがんばりすぎていたかも。
もともとそこにあったはずなのに、それぞれに荷物もふえていたりで
うまく収まらなくて大変でした。
でも、なんとかやっていますよ～。

今週も教室があるので、それが終われば一段落。
すこしのんびりするつもりですよ。

ジャムスプーン

小さなジャムスプーンを以前から欲しいと思っていました。
札幌にセルフィユが出来たので、まずは見てこようと出かけて
いろいろ探しているうちにスプーンを発見。

バターナイフもすてきなデザインのものがあり、柄が短くかわいい。
迷った末に、まずはジャムスプーンを２つ購入。
来月はバターナイフを買おう。

セルフィユのコンフィチュールを試食したり
見ているだけでも楽しかった～。

転勤で札幌を離れている知人宅に
いただき物のお礼にと、トライアルセットを送ったら、
「ここのが食べてみたくてチェックしていたの。
　どうしてわかったの～？？」と
とても喜んでもらえてわたしも嬉しくなりました。
ご夫婦お二人なので小さな瓶で少しずつたくさんの種類を
味見してもらいたくてそうしたのですが
これで色々試して、
ご主人様の札幌出張時に
お気に入りを買ってきてもらう事にするとか。

た～くさん種類があるから、本当に楽しめますね。
わたしもまた出没しましょう。（笑）

今朝のお弁当とお教室

今日はお教室でした。
朝はバタバタして、出来ず。

今日のお弁当。

・ごはん
・ミートボール
・焼き鳥
・焼き茄子
・白菜のおひたし
・卵焼き
・ウィンナー
・かまぼこ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・ゆで絹さや

お教室で作ったチョコマロン。
難しいと思っていたシートのパンが、
ちゃんと伸ばせてうれしかったと言って頂いて
わたしもホッ。




ゆっくり通ってくださった生徒さんですが、中級終了まで後わずか。
途中一緒のクラスのかたがお仕事を始められて
来られなくなり、クラスが成立しなくなってしまいましたが
中級最後までは続けたいお気持ちがあって、
マンツーマンで残り数回を引き受けしたのです。

今日ものんびり二人でパンを焼き、
おしゃべりしながら試食。
こういう時間もなかなかよいものです。
最後まで一生懸命させて頂きますのでよろしくお願いしますね。