甘すぎ！トウモロコシ「おおもの」(2)収穫

2019/07/21

トウモロコシ(2作目)の収穫をしました。
絹糸が出てから23日目。

タネまき4/21　植え付け5/19　絹糸出る6/29

とうもろこしは、花が咲いて絹糸が出てきます。
それから20～25日後が収穫できる時期となります。
なので、最初に絹糸が出てきた日に写真を撮って記録しています。





トマトも好調です。



早朝に収穫して、すぐに持って帰ります。





どこから見ても実がぎっしり！
やったね。
v(｡･･｡)ｲｴｯ♪

早速塩茹でしていただきました。
甘すぎ！！くらいです。

ちょっとお試し。
いつもは塩茹でなのですが、
鍋に入らなかった１本をレンジでチン！としてみました。
ゆで葉果菜モードでラップに包んでチン！

な、なんと、
塩茹でよりも水っぽくなくさらに甘い。
１,２本ならレンチン！のほうが良さそうです。

サトイモに追肥と土寄せ

2019/07/21

雨ばかりで、ほったらかしになっていた三角畑。
現在残っているのはサトイモと苗とり用の親株イチゴのみ。
草がボーボーです。

全面、草刈りして管理機「ポチ」で耕耘しました。
スッキリ。



で、サトイモに追肥と土寄せしました。



今年も栽培しているのは２年めの「唐の芋」。
植えつけが遅れました。

植えつけ6/6の様子→こちら

「唐の芋」は
親イモ、子イモ、孫イモ、芋茎（ズイキ）、すべて食用となります。
京都を中心に古くから作られ、
京料理の食材として用いられてきたことから京芋（きょういも）とも呼ばれています。
土寄せしてエビのように曲げたものは「海老芋」とよばれます。
肉質のキメが細かいのが特徴で、
煮込んでも煮崩れしにくいため、煮物やおでんなどに適しています。
棒だらとの炊き合わせた料理「いもぼう」が有名です。

たっぷり土寄せできました。
仕上げに乾燥防止の敷き藁をして作業終了です。

本当は、２，３回土寄せしたいところでしたが、
雨ばかりでできず、今年はこの１回でお終いかな。

グングン大きくなってくださいね。



芋茎（ズイキ）て、どのタイミングで収穫する？
昨年は結局、芋茎の収穫はしませんでした。
今年はしてみたいな。

キュウリ「シャキット」も蔓おろし(２回目)

2019/07/20

先日のキュウリ「夏すずみ」に続いて「シャキット」も２回目の蔓おろしをしました。

１回目の蔓おろし6/28　２回目の蔓おろし「夏すずみ」7/8

毎日雨で、おろすタイミングを逃していたので、
草丈が支柱を超えて暴れそうになっています。



まだまだ収穫は好調です。



長く収穫を続けるために蔓下ろしをしました。
常に成長点を勢いよく伸ばしたいので、最後まで芯止めピンチはしません。



ネットを張らない1本仕立てなので、
止めヒモを切り、下で蔓を折らないように丸めれば、
簡単に蔓下ろしができます。



ちょっと手間はかかりますが、
これでお盆まで良いものが収穫出来ます。





まだまだ元気。

２回蔓おろしをしたらあとは放任の予定。
でも、調子が良ければ３回目の蔓おろしもあるかも。

キャベツのリレー栽培 １番手「初秋」のタネまき

2019/07/19

今年も秋〜春キャベツは
タキイがおすすめの「美味しいキャベツのリレー収穫」を実践します。

ホームページによると
今年のラインナップは↓のようです。



家庭菜園向けのリレー収穫では、
作りやすく、畑での日もちもよい寒玉系をメインに栽培し、
寒さや暑さに弱い良質系は年内と翌年春に栽培する、
という栽培体系がおススメだそうです。


タネまきの予定です。

初秋(タネまき7/20　収穫10～11月)→コーラス(タネまき7/30　収穫11月)
→湖月SP(タネまき8/10　収穫12～1月)→彩音(タネまき8/20　収穫1～2月)
→夢ごろも(タネまき8/30　収穫3～4月）春波(タネまき9/30　収穫4～5月)
→YR春空(タネまき10/20　収穫5月)

さっそく、初秋(タネまき7/20　収穫10月)のタネをまいておきました。

あらかじめ水を含ませたタネまき培養土を競るトレーにつめます。



播き穴をへこませて２粒ずつ播きました。



覆土はバーミキュライトにしました。
バーミキュライトは保水性がよく、
光が反射するので熱を遮断でき乾燥を防ぐことができます。



タネは固い殻から芽がでてくるので、
タネに充分に給水をさせないと芽がでてきません。
発芽促進には、適温かつ湿度の多い暗所に１日置きます。



条件に合うようにふたをしました。
明日にはふたをとって、防虫ネット代わりのキッチンパラソルにチェンジです。

今年はまだ梅雨で涼しいし、
うまく発芽するんじゃないかな。

おみごと！垂直栽培のズッキーニ

2019/07/20

見て、見て！
今年のズッキーニ↓



見事に垂直栽培に成功しています。

これ、どうやったかって？

早めに支柱を立てて、
こまめに結束バンドで支柱に誘引しました。
支柱設置と誘引の様子→こちら



結束バンドを使うと
結ぶという作業がないので密に伸びたよう葉柄の間を通して
簡単に支柱に誘引できます。

しかも、
徐々に締めていけるので、茎を折ってしまうこともないです。

今年は梅雨が長引いているので、
下葉を切り取って、日当たりと風通しを良くしています。



おかげで、まだまだ好調に収穫できています。



株を疲れさせないための小さめ収穫と
垂直栽培のおかげで、
まだまだきれいな実が収穫できそうです。

＊ダイナー


＊オーラム



早く梅雨が明けないかな。
相変わらず、畝の間には水が溜まっています。
トホホ…。