ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製うどん・774~2022.12.22

2022-12-22 12:12:12 | うどん・蕎麦・そうめん
ごまめ自家製うどん・774~2022.12.22

“肉とろろうどん”

昨晩の牛丼の残りを使って“肉うどん”を。二人前に分けるには少ないので、長芋もおろしたとろろを足す。この組み合わせ、冷のぶっかけなんぞがベストですが、とろろが温かいかけでも肉とお出汁にからんだのも、美味しおます。


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