ごまめ自家製きしめん・1271～2024.10.31
“味噌煮込みきしめん”
なぜか、味噌煮込みが食べたくて作りました。えび天が無いので代わりに焼餅を。お出汁は少し薄めにしたので、最後の一滴まで飲み干しました。ほんと言えば、白ごはんが欲しかったんですが、無かったので辛抱、辛抱。
そこそこ、レシピ出来上がったので、この冬何度か登場しそうです。
②湯気でぼける写真。
③、きちっと土鍋で作りました。
ごまめ自家製らーめん・1269～2024.10.31
“ちゃんぽん麺”
極太の中華麺を使って、ちゃんぽん麺を。具沢山で豚肉、キャベツ、しめじ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン。スープは豚骨をい薄めに味付けして、胡椒を効かして、飲干せるうスープに。しっかり野菜を炒めたのでその旨味もあって美味しいちゃんぽんできあがりました。
 | 歌集 輪をつくる 竹中 優子 KADOKAWA |
☆☆☆
一見、私の短歌とお友達と思いながら、大いに違う。
何といっても、ご自分の思いというものは一切詠われない。
ただ目の前の状況を淡々と詠われているだけ、そこには一般的な感情はなく、冷きっているが、逆に祖母や父や母そして妹も家族は多く登場するが、どこか冷めた関係に映る。
覚めている、冷めている、醒めている。大きな目を見開きながら、竹中優子さんはさめている。
例のごとく、気になった短歌は
商談のごとく時折しずまって銀杏並木は葉っぱを落とす
「三十歳（さんじゅう）に見えないです」は誉め言葉、だそうで 髪をひとつに結ぶ
評判のパン屋の話と美緒ちゃんの悪口の間にすっと息を吐く
海の日の工事現場にKOMATSU製ショベルカー一機折り曲がり立つ
強く鳴いてながくしずもる初蝉の雨の少なき梅雨が終わりぬ
紫陽花のにおいかすかに膨らんでひとりで食事するための皿
怒られることは許されること海老天のうどんひたひた輝くばかり
図書館の向かいに駅員食堂ありうどん二百円食べずに過ぎる
人類を森口博子を知る者と知らない者に分けて秋雨
窓があり鍵穴がある生活のイギリスパンは焼き上がりたり
ごまめ自家製焼きそば・1268～2024.10.30
あんかけ堅焼きそば”
旨い。ほんと上手にできました。“梅蘭”風にパリパリに焼いた麺の上に具材たっぷりの八宝菜を掛ける。９５点、きくらげも海老も入れてほぼ完璧。あとうずら卵とイカを足せば１００点でおました。
久しぶりに自身の焼きそばできましたで・・自画自賛でおます。
丸亀製麺・和泉中央店～2024.10.30
“ぶっかけうどん”
ぶっかけにかき揚げ、迷った挙句いつもと変わらない取り合せに。いつもいつも、できませんな。でも、丸亀製麺さんのぶっかけうどん、美味しいんですもの。
それと、お店の写真撮っていたら、突然「ごまめさん」とお声かけ頂きました。「結」さんでの落語ファンらしくてご丁寧にご挨拶頂きました。この頃街中で本名より“ごまめ”さんと呼ばれることが多くなりました。あちらこちらで見て頂いているんですな。まあ、行儀悪く立ちしょんべんはできなくなりましたな・・・。
 | プレゼントでできている 矢部太郎 新潮社 |
☆☆☆
プレゼントって、送るのも、貰うのも嬉しいものだが、案外食べものとかの消えない物以外はかえってどちらも重荷になる。インテリアっぽいもので自分の好みに合わないものは特にそうだ。そういえば、結婚式の引き出物でつかなくて押し入れの奥に溜まっている食器類など。でもこの十年ギフトブックに変わりましたな・・・。
でも、もらって大事に使っているモノもあります、お気に入りがわかってくれてるなんて、それだけでありがたいことです。
TETOTEYA・りんご箱文庫・読書会～2024.10.29
TETOTEYA・りんご箱文庫
～店主に会える読書会～
2024年10月29日（火）14：00～15：30
今日は、りんご箱文庫の読書会。
飛び入りさんも来られてにぎやかに、本についての思いを自由に。
本を通して皆さんの人となりが見えてくるのが楽しおます。
色んな、自主出版などの本や興味ある絵本なども多く紹介していただき、
手にできるモノは読んでみようと・・・・。
次回は、12月10日（火）14：00～15：30・
TETOTEYAさんにて開催です。
ごまめ自家製うどん・1267～2024.10.29
“きつねわかめきしめん”
今日はきしめんが食べたくなって、きつねとわかめで少し濃い目のきしめん出汁で作りました。具沢山になったので花かつおを載せませんが、無くても美味しくいただきました。
 | 忙中閑語 安野光雅 朝日新聞出版 |
☆☆☆
安野光雄さんのまさに。覚書のおもちゃ箱。エッセイがあれば、本の覚書、どこかの校歌、工作の図面、又聞きしたようなおもしろい話し、片付けられなくておもちゃ箱にほり込んで、あふれかえっているような箱。
何を引っ張り出そうかと悩んでいる、その時が楽しみの瞬間ですな。
ごまめ自家製うどん・1266～2024.10.28
“カレーうどん”
昨日のカレーを使ってカレーうどんを。麺つゆ味でうどんと薄揚げを煮込んでからカレールウを落す、青ねぎを足して、最後に片栗粉でとろみを。これから冬になれば、この温かいカレーうどんの出番、増えそうですな。
 | 存在のすべてを 塩田 武士 朝日新聞出版 |
☆☆☆
久しぶりに読んだ小説。楽しめたような、楽しめなかったような。私にはやはり小説は肌が合わないようです。
最初誘拐事件と思いきや、その後絵画に関する知識を散りばめた絵画的蘊蓄話に、又訳あってその誘拐された子供を連れて逃避行に・・・。
何故か、小説づくりを無理やり複雑にしようといろんな糸を無理やり絡ませているような、それも絹糸と麻糸の絡み憎い糸を無理やり絡ませて、ざわつきを作っているような・・・どこか、後味が悪く感じるのは私だけでしょうか。
小説が肌に合わなかった、ごまめでございました。
第６回・北野田エンタメフェスティバル・落語会～2024.10.27
１２時過ぎから４部制の１２人による落語会。長時間ですが、充実の楽しい落語にあっという間に５時半に。ほんま、この落語会毎年楽しみにしてまっせ。
一、桂雪鹿・・・・「延陽伯」
得意の携帯の呼び出し音で始まった雪鹿さん。工夫のあるサゲの「延陽伯」を。
二、笑福亭生寿・・「竹の水仙」
じっくりと語る「竹の水仙」。生寿さん、やはり師匠の生きな噺に近づいてきましたな。
三、笑福亭竹林・・「笠碁」
男の意地の張り合いをじっくり見せてくれる「笠碁」。心の機微だけで笑わすなんて、何て難しい噺なんでしょう。
【第2部】
一、桂八十助・・・「大安売り」
元気はつらつ、真正面からどんと突きかます正攻法の八十助さん。楽しみでおますな。
二、桂笑金・・・・「栄螺閻魔」
なんとも、魔訶不思議な噺。新作はより落語家さんの個性がでますな。異色の落語家さんですか？笑金さん。
三、桂八十八・・・「くしゃみ講釈」
大好きな「くっしゃみ講釈」。八十八さん、独特のくっしゃみしながらの講談語り。この噺がでてくると、やはりもう冬ですな。
【第3部】
一、露の瑞・・・・「時うどん」
瑞さん、ふたりで冷やかすのではなく、一人でうどん屋と絡む米朝一門型。でも、瑞さんのうどんの食べ方秀逸、お上手ですな、上方で一番では・・・。
二、露の眞・・・・「コンパ大作戦」作・桂あやめ
女がわちゃわちゃでてくる「コンパ大作戦」。可愛さよりも師匠都さんの匂いがするのはやはり一門ですな。
三、露の都・・・・「ハルちゃん」作・石山悦子
やはり、マクラも落語も秀逸。都さんワールド全開。この噺。都師匠当てこんんで作った落語だけに、無駄がなく笑いの渦がつきませんな。
【第4部】
一、桂小文三・・・「転失気」
こういうのが入ると、又前菜から始まる食事会のようによろしおますな。でも、いまの若手さんどなたも上手でおますな。
二、笑福亭呂好・・「天狗裁き」
本日の秀逸。まさに１５年真打の落語。呂好さんの落語はどれも大好きですが。すぐさまもう一度聞きたい「天狗裁き」です。
三、桂文也・・・・「はてなの茶碗」
やはり大ベテランの味。じっくり語るだけで、落語の真髄、おもしろさが伝わってくる。もう少し文也さんの落語、聞きに走らんとあきませんな。
第６回・北野田エンタメフェスティバル・落語会
2024年10月27日（日）午後12：10開演
堺市立東文化会館3階
【第1部】
一、桂雪鹿・・・・「延陽伯」
二、笑福亭生寿・・「竹の水仙」
三、笑福亭竹林・・「笠碁」
【第2部】
一、桂八十助・・・「大安売り」
二、桂笑金・・・・「栄螺閻魔」
三、桂八十八・・・「くしゃみ講釈」
【第3部】
一、露の瑞・・・・「時うどん」
二、露の眞・・・・「コンパ大作戦」作・桂あやめ
三、露の都・・・・「ハルちゃん」作・石山悦子
【第4部】
一、桂小文三・・・「転失気」
二、笑福亭呂好・・「天狗裁き」
三、桂文也・・・・「はてなの茶碗」
ごまめ自家製らーめん・1265～2024.10.26
“あっさりらーめん”
得意の焼き豚、わかめ、メンマのあっさりらーめん、これに合うのはやはりイトメンのチャンポンめん、具材の味が良く分かって美味しおます・・・。
ごまめ自家製パスタ・1264～2024.10.25
“ナポリタンスパゲッティ”
ナポリタンもどきで、近年最低の出来、まずい。ナポリタンの香ばしさはなく、と言いってミートのコクもなく中途半端なスパゲッティに。
自分で作って、少し残しました・・・おお、手抜きはマズい。
ごまめ自家製らーめん・1263～2024.10.24
“魚介豚骨醤油味つけ麺”
今日は娘がお休みだったので、昼ごはんをつくってくれました。つけ麺です。私だけでは到底作る気にならないメニュー。娘ならではのニューメニュー。
見た目よりあっさりしていて、完食出来ました。おつゆが残っていて、勿体なくスープで伸ばすか、ごはんを入れるかを考えましたが、カロリーのことを考え断念致しました。
外で見つけたら、勇気をもってつけ麺の専門店にも入ってみようかと・・・。
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