ブルガリア人の多くは「キタイスカ・フラナ（中華料理）、大好き～!!」といいます。何が好きなの?
「パルジニ・オリス!!!」 つまり、チャーハンです。野菜チャーハンはどこの中華レストランでも人気No.1!! のメニュー。でも、チャーハンなんてチョー簡単じゃないの？と思ってしまいます。が、ブルガリア人にはこれが不思議なメニューらしいのです。
というのは、ブルガリア人は白い普通のご飯を炊いたことがない!!! のです。だから、それを炒めるチャーハンは作れない! 白飯の炊き方をブルガリア人の友人たちに教えると
「ええっ?! ソル（塩）もオーリオ（油）も入れないでいいの??」という反応・・・ ブルガリア的には米の３倍の水を入れてそこでもう味付けもしてしまうのです。
ところで、たいがいどこの中華レストランに行ってもクレチキ、つまりお箸を頼むと出してくれます。ほとんどの場合有料ですが竹の割り箸の新しいものを出してくれます。（中国人が多く働いているイリヤンツィの食堂では無料でしたが。） チャーハンはともかく、白飯や焼きそばはお箸の方がわたしとしては食べやすい!! というワケでお箸もいつも頼みます。
何かの時に自分の分だけお弁当をもって行かなければならない場合は、わたしはよくご飯の、つまり日本でいうフツウのお弁当を作ってもって行きます。おかずは卵焼き、きゅうりを塩とヨーグルトでつけたもの（ぬか床もヨーグルトも乳酸菌ですからね。やってみよう! と試してみたらこれが意外! 結構美味しかったので・・・）、キョフテ、実家から送ってもらった海苔。かつお節で「のり弁」にして、これまた送ってもらった梅干も入れたりして・・・ で、これをもっていって、みんなの前でお箸で食べて見せたりすると、ビックリ!! されます。
「ええ～! クレチキでどうやって食べるの～!!?」
「この黒いの（海苔）何～!?」
「ホントにオリス（米）が好きなんだわ～!!」（ちなみにブルガリア人の多くは「日本人は米を食べているので目が細くてつりあがっている」と本気で信じているようです・・・）
特に、お箸!! これで食べていると、「ネエー、わたしにもちょっとトライさせて!!!」とわたしのお箸でわたしのお弁当のご飯粒をとってみようとします。 「う～ん・・・ トゥルードゥノ（難しいな～）!!」 もうノンビリご飯を食べられません。その上、ケータイで写真を撮られるハメに・・・ 「ねえ、何かクレチキではさんでみて、食べてみて!」・・・ パチリ!! こんなん撮ってどうするんだ!? でも、考えてみると自然にこういう風に食事をするようになっている日本人って、ほかから見たらカワッテルのかもネ!!
じゃ、日本食食べてみたいという人にはこの白米とオカズでそこそこオリエンタルな気分を味わえるのでしょうかねぇ…。
しかしお米を食べているから目が釣りあがっているって…訳分からんですね（笑）
私もいつか日本風お弁当持って行って写真撮ってもらおっと～♪
サイト設立当初から密かにROMっているだけで今まで書き込めずにいましたが、今日のブルガリアは雷雨の激しい嵐のせいで家でネットしか出来ないでいたせいか、なんだかムズムズして書き込みたくなったので書き込みます(笑
「お米を食べているから目が釣りあがっている」
これはブルガリア人的笑いのネタなんですよ。
日本人・・・「ただいま～！仕事で疲れて帰ってきたぞ！旨い肉でも食いたいな！」
その妻・・・「お肉は無いけど今日も美味しいご飯を炊いて待っていたわよ！」
日本人・・・両手をこめかみに当てて、(その動作により両目を両手のひらで吊り上げるように) 「あー、今日もまた米だけかー！」
この両手をこめかみに当てて「また米か」という動作えお毎日繰り返すことにより日本人の目はだんだん釣りがったというブルガリアンジョークです(^^;)
これはブルガリア独特のビッツ(笑える小話)で、日本人を軽くおちょくったものです(もちろん悪意は無いです笑
ところで、ソフィアでは日本食ブームなのご存知でしょうか？今ソフィアではあらゆる場所で(ニセ)日本食が食べられ、(ニセ)日本食品などが手に入りますよ！ちなみにバーモンドカレーが8BGNくらいだったはずですv
通りすがりのブル在住日本人さん、コメントありがとうございます。確かに週末の雨はすごかったですね。でもこちらでは嵐が来て雷が鳴るとインターネットが切れて使えなくなってしまうんですよー（涙）
（ニセ）日本食、流行ってるんですか? どこで食べられるんだろう?? 最近ソフィアのスーパーでも（ニセ）日本食材が手に入るようになっていますが・・・ そういえば以前は見なかった「しいたけ」を見るようになりました。
通りすがりのブル在住日本人さんのサイト、以前にmomoさんの紹介でチェックさせていただきました。BTですね! ぜひ行って見たいです。肉厚の生しいたけをスカラして醤油かけてガブッといきたい！です。またのコメントお待ちしております。
留学説明書にも書いてありました！笑
僕の住むプレヴェンでも中華やさんがあると良いなあ。
お箸で白いご飯を頂くっていうのは、日本人には
ホッとします(ノ´∀｀*) 海苔は、ブルガリアでは
珍しいのでしょうか。僕は、海苔大好きなので
ブルガリアで暮らし始めたら、日本食を大量に送って
もらおうかなー♪(●´ω｀●)ゞ
炊飯器、あったほうがいいかも。でも電圧が２２０Vなので秋葉原などの電気街で探してください。でも、鍋でたく方法も、電子レンジ用炊飯容器という手もありますよ。
海苔はないことはないけど、こちらで売っているのは高いし、「韓国海苔」に近い感じです。軽いものなので送ってもらったらいいですね。