「前回のことを忘れてしまう前に」ということで、もう一回「ぶり大根」を作りました。
前回「画像が見たかった」という声がありましたので、今回は画像付きです。（笑）
それにしても、本当に美味しいです。
自分で作って、こんなに「美味しい・美味しい」と言ってる自分に笑ってしまうぐらい！
美味しいって幸せです。
ちょっと豆知識：旧暦の師走に最高の味になることから、魚へんに師と書いて「鰤(ぶり)」。
……知らなかった！
※皮を美味しく食べる「『大根の皮』エコクッキング」も是非お試し下さい。
前回「画像が見たかった」という声がありましたので、今回は画像付きです。（笑）
それにしても、本当に美味しいです。
自分で作って、こんなに「美味しい・美味しい」と言ってる自分に笑ってしまうぐらい！
美味しいって幸せです。
ちょっと豆知識：旧暦の師走に最高の味になることから、魚へんに師と書いて「鰤(ぶり)」。……知らなかった！
※皮を美味しく食べる「『大根の皮』エコクッキング」も是非お試し下さい。
食わず嫌い？それとも食べて嫌いになったんでしょうか？
ご一緒にお食事の際はワタクシにお皿ごと回して下さいな。
でも、一度美味しい料理に出会うと、考えが変わるかも！
ぶりの脂っぽさが大根で中和される感じで、好きです！
「美味しんぼ」に、大根と煮ることで、ぶりが硬くなるのを防ぐことができるって書いてありました。
生活の知恵ですね。
我が長男、「ブリってお肉みたいだよね」と言ってました。
こくがあって、旨味があって、やっぱり美味しいんですもん！
この土鍋、結構大きいんですけど、４人でペロリ。
美味しいってすごい！
同じお魚仲間なので美味でした
昔、祖母が残ったまぐろのお刺身を煮てくれたのが好きでした。
骨も目玉もないし。。。(^^;
それは美味しそう！！
そうですねぇ、この画像もよく見ると目がふたつ！
そこがトロトロで美味しいんですけどね。
調理する私がどうしても(＠＠；)
余談ですが、次女は血あいの部分や皮も好きです。
せっかく買ったサーモンをいらないとは！
もう当分買いませ～ん(笑)
作る人が苦手なものは食卓に上がらなくてもいいのです！
そのうち、お子さんがお魚料理するようになるかもしれないですね。