ボジョレーヌーヴォー解禁日、しっかりヌーヴォーを楽しみました。
やっぱり「お祭り」ですから、味はともかく「初物」で長生き長生き!(笑)
でも、ドイツではボージョレーヌーヴォーはあまりお祭り騒ぎにはならないようで、ワインハウスにも1種類だけ入荷しているだけでした。(それでも、写真のようにポスターが貼ってあったのですけれど)
ヌーヴォーよりも、ドイツで新酒といえば『Federweisser(フェーダーヴァイサー)』。発酵途中のワインなのですが、とっても甘くてぶどうジュースのよう。
こちらはワインハウスだけでなく、スーパーでも売っているほど、親しまれているようです。
発酵途中ということで、密封できないため日本への輸出もできないそうです。
まさに「ドイツにいるからこそ」の楽しみですね。
<参考>
・ドイツワイン便り フェーダーヴァイサーについて詳しく書かれています。
やっぱり「お祭り」ですから、味はともかく「初物」で長生き長生き!(笑)
でも、ドイツではボージョレーヌーヴォーはあまりお祭り騒ぎにはならないようで、ワインハウスにも1種類だけ入荷しているだけでした。(それでも、写真のようにポスターが貼ってあったのですけれど)
ヌーヴォーよりも、ドイツで新酒といえば『Federweisser(フェーダーヴァイサー)』。発酵途中のワインなのですが、とっても甘くてぶどうジュースのよう。
こちらはワインハウスだけでなく、スーパーでも売っているほど、親しまれているようです。
発酵途中ということで、密封できないため日本への輸出もできないそうです。
まさに「ドイツにいるからこそ」の楽しみですね。
<参考>
・ドイツワイン便り フェーダーヴァイサーについて詳しく書かれています。