さすがです、ショコラティエ！！

　チョコレートをいただきました。
　東京・白金台のチョコレート専門店ショコラティエ・エリカの『マ・ボンヌ』です。

　４cm×４cm×38cmという大きな棒状のチョコレートなのですが、これがすんごく美味しい！

　「マシュマロが入ってる」と聞いて想像した味・食感とは大違い！
「え？マシュマロどこに入ってたの？」というぐらい、ミルクチョコレートと違和感なく調和していて、口の中に入れたとたん溶けていってしまいます。一緒に入ってるクルミも軽い食感で渋みがなく香りも良くて、最高！40cm弱もあるチョコバーなのに一人で食べきってしまいそうな美味しさです。うーん、幸せ。

　本当にさすがです、ショコラティエ（＝チョコレート専門職人）！
　　　　　　　　　　一瞬でも疑って悪かったデス……。

豆知識：チョコレートの保存に最適な温度は15～20℃。
　　やっぱりこれからがチョコレートの季節ですね。