このたびの東日本大震災で被災された多くの皆様へ、謹んでお見舞い申し上げます。
大震災直後から、たくさんの支援を全国から賜りましたこと、職員一同心より感謝申し上げます。
また、私たちと共にあって、懸命に復興に取り組んでいらっしゃる関係者の方々に対しても厚く感謝申し上げます。
日曜が定休日のやまねこデイサービスに勤務する私は、部活動へ出かける子供たちに朝食を出したあと、早めに家事を片付けて家を出た。
喫茶店アルファヴィルでモーニングセットでもとろうと思ってのことだった。
お店にはオーナーと、アルバイトのＩさんがいた。
スタンドカラーの白いブラウス姿のオーナーは、デュラレックス社のプリズム・マリンをほっそりとした手で一つ一つ丁寧に磨き上げていた。
そのしぐさを眺めているだけでなんとも涼しい気分になる。
Ｉさんはいつものように紫のポニーのワンポイントが入ったＴシャツに黒いジーンズで、さながら女スパイといったいでたちだ。
トーストを注文すると、カウンター内の彼女は中身が透き通った青と赤の小瓶二つを私の前にとん、と置いた。
「こないだ妹の結婚式で青森へ帰った際に買った新しい特産品で、タイ原産のアンチャンというハーブティーで色付けした青色りんごジャムと、ガチアップ・ルビー・ティーで色付けした赤色のりんごとカシスのジャムなの。
パンに塗ったり、ゼリー状なのでヨーグルトに入れてもきれいよ。
このあと、りんごの花びらジャムも開発されているんですって。」
へええ、と私は感嘆しながら両手でそれぞれ瓶を取り上げて陽に透かした。
とても美しかった。
早く試食したい、と思った。
