■3種類のいなり寿司
2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
【3種類のいなり寿司】
6月24日の昼ごはんは、3種類のいなり寿司でした。
材料は、市川園からお取り寄せのいなり揚げ、炊いたごはんに混ぜるだけの五目ちらし、秋田のいぶりがっこ、紅しょうが、白ごまでした。
3種類のいなり寿司は、五目ちらし、秋田のいぶりがっこ、普通のごはんに紅しょうがを乗せました。
手のかからないお昼ごはんでしたが、美味しくできたと思いました。
【6月25日は、半熟目玉焼きとチーズがとろける「とろたまペッパーツナメルト」】
6月25日の昼ごはんは、半熟目玉焼きとチーズがとろける「とろたまペッパーツナメルト」てした。
タマネギ、ツナ缶、スライスチーズ、卵などを使いましたが、ツナメルトと言うハイカラなサンドイッチができました。
■佐藤様邸の花と木立
知人のご紹介で、蔵王町にある蔵王山水苑天然温泉付きリゾート分譲地にお住まいの佐藤様邸のガーデニングを見学に行ってきました。
今日のブログは、昨日に引き続き、佐藤様のご案内で見学したオープンガーデンをご紹介したいと思います。
今から15年前に始まったガーデニングは、ガーデナーを入れて造り上げたという力の入れようで、庭園の雰囲気に目を見張るものがありました。
色とりどりの花に癒されてきましたが、蔵王の別荘地の立地を上手に活かした大自然の中のガーデニングと思いました。
庭園の遊歩道もそうですが、佐藤様邸の周囲の緑豊かな景観を一つのガーデニングとして捉えた造園に感動してきました。
鳥のさえずり、川のせせらぎ、木漏れ日の雰囲気に癒され、花と緑は、心を豊かにしてくれるものと改めて実感してきました。
明日のブログは、佐藤様邸の見事な石垣と2年前に増築したメルヘンの小屋についてご紹介したいと思います。
石垣は、家を新築する前に一番先に取り組んだそうで、巨大な石がオブジェのように積み上げられ圧倒されるものがありました。
メルヘンの小屋は、アンテークのシャンデリアがかけられ癒しの空間が広がっていました。
小さな窓から見る外の景色は、窓枠が額縁となり絵画を見ているようでした。
