男の料理は休止～我が家の昼ごはんは、幸楽苑の味噌野菜たんめん～

■幸楽苑亘理

■味噌野菜たんめん

■減塩ラーメン

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。

【幸楽苑の味噌野菜たんめん】
　6月18日の昼ごはんは、幸楽苑の味噌野菜たんめんでした。
　当日は、6月16日にも行った友人の実家がある宮城県亘理町でいちご狩りでした。
　いちご狩りは、午前10時頃から1時間半、その後、お昼を食べていこうということになりました。
　16日には、ごまだれ冷やし中華を食べたことから、今回、私は、味噌野菜たんめんを、家内は、減塩ラーメンを注文しました。
　味噌の旨みを最大限に引出す特製スープに相性抜群のこだわり麺とあったニューで、最近、ラーメンといえば、野菜たっぷりを食べていたことから満足しながらご馳走になりました。
　
【6月19日は、ホットケーキ】
　6月19日の昼ごはんは、ホットケーキでした。
　昼ごはんのメニューにしては珍しいホットケーキでした。

いちご畑を整地する前の採り放題のいちご狩り第二弾

■いちご狩り

　6月18日は、6月16日にも行った友人の実家がある宮城県亘理町のいちご農家でいちご狩りでした。
　毎年、この時期、今年のいちごの出荷が終わり、いちご畑を整地する前にお誘いを受けていちご狩りに行っていました。今年は、一日おいて再び訪れたのは初めてでした。
　友人は、前日までいちごの収穫をしていたことから私たちの採り分が少なかったのではと気をつかっていたようでした。
　当日は、特に予定がなかったのでお言葉に甘えて行ってきました。　
　私と家内は、左右と一つの畝を任せられました。
　前回のいちご狩りとは違い、大きく実ったいちごが沢山ありました。
　いちご畑を整地するということで、大小、手当たり次第採ってきました。
　我が家では、収穫した殆どのいちごをジャムにし、一年を通して、イチゴジャムを買うことはありませんでした。
　収穫したいちごは、痛みが激しいことから、早速、ジャムにし、残りは、冷凍保存をしました。
　友人にもお裾わけをして全て有効に活用しました。