男の料理～我が家の昼ごはんは、隠し味でお店の味！Ｗタマゴサンド～

■隠し味でお店の味！Ｗタマゴサンド

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。

【隠し味でお店の味！Ｗタマゴサンド】
　6月12日の昼ごはんは、隠し味でお店の味！Ｗタマゴサンドでした。
　材料は、ロールパンが無かったので普通のパン、ゆで卵4個、マヨネーズ、牛乳、砂糖、塩コショウ、乾燥パセリでした。
　ゆでた卵の2個はマッシュして、マヨネーズと牛乳、砂糖、塩コショウを入れて合え、残りの2個は四等分にカットし、パンに切り込みを入れてマッシュした卵を入れ、その上にカットしたゆで卵を乗せ、パセリを飾って完成でした。
　何が隠し味かというと牛乳と砂糖でした。滑らかさと甘味をプラスした卵サンドで、カットしたゆで卵の見栄えも豪華な卵サンドになりました。　
　家内とは、意外に美味しいと言いながらご馳走になりました。

【6月13日は、あったかなめこ蕎麦】
　6月13日の昼ごはんは、あったかなめこ蕎麦でした。
　連日、真夏日のお天気が続いている最中、あったかなめこ蕎麦は如何なものかと思いましたが、当日は、２５°の気温でした。

たこ焼処「紀秀屋」のたこ焼とたい焼き

■たこ焼きとたい焼き

　仙台市体育館の近くにあるたこ焼処「紀秀屋」へ寄り、たこ焼とたい焼きを買ってきました。
　オカリナ練習の後、サークルの仲間を車で送って行く帰り道にある店で、一度は、寄ってみたいと思っていました。
　甘いものが大好きな私にとって、どんなたい焼きなのかと思いながら通っていました。
　ボリュームたっぷりの食べごたえがあるたこ焼きで、味が、濃口ソース、甘口ソース、醤油から選ぶことができました。今回、濃口ソースを買ってきました、
　中はトロリ、外はカリッと焼き上げたたこ焼きでした。マヨネーズと鰹節をかけてもらいました。
　たい焼きは、注文してから焼いてくれるシステムで、6分、待って欲しいと言われました。たい焼きのあんは、小倉とクリームの2種類で、小倉あんを2個注文しました。
　焼きたてのたい焼きは、パリパリ感がありました。小倉あんは、羊羹のような甘さでした。
　その日の我が家の三時のおやつは、たこ焼とたい焼きでした。評判通りの美味しさと思いました。