ones ones＠東新宿 「まかない麺セット＆野菜つけ麺」

「まかない」って

商品にならない
もしくは余ったものを中心に
ってパターン


テクを生かして
裏だからできるイイものを
ってパターン


人からは
前者ばかりを聞いてきたけど
自分的には
後者ばかりを授かってきました


ってか
そんなところじゃないと
働かないから





飲み屋の裏側
いわゆる「しょんべん路地」の
奥の奥の方に
明かりの点いたサンクチュアリー


常連に振舞われたライムハイを片手に
イイところのたくさん入った
イイ親子丼とか


なつかしいなー
楽しかったなー



とはいえ



特権に特権を重ね
経費を経費で洗うような
テクを盛り込みまくった


むしろ




客に出すより手間かかってんじゃね！？

みたいな一杯は




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


食べ終わったら




ごはんを入れて
卵を崩して　なんて




ズルいじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


世界で一番
大きな一杯


世界で一番
熱く光る一杯


世界で一番
愛すべき一杯


オアシスに
たどり着く一杯


それは
ラーメン屋のまかない




ウラヤマじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！



プライベートとは
覗き見させてくれるからこそ
濡れてくるもので


イイポーズを
雑誌でキメてしまっていたりする
イケメン店主のプライベートは


イケすぎていて
ズルいのでした





表の一杯にも
野菜という名の愛情が溢れていて




「元俳優」と
「イイポーズ」から予想された


その昔江古田あたりで臭いたって
高円寺あたりまで蔓延した
あの手の臭いとは
ちょっと違っていて




とっても良い香りで
満たされていたのでした


イケメン店主が
写真よりちょっと
横幅を増していたのは


表と裏の
超激まかないのせいだと
確信を深めたのでした



味も演出も接客もサイコーだね！！


久しぶりの
ラーメン屋における
妻の満面の笑顔


裏での鬱顔とは真逆の
12点満点的な笑顔




とっても良い気分に
満たされたのでした


電話がなくて憤ったことなんて
台風一過のように
忘れていたのでした

みんみん＠西八王子 「バラチャーシューメン」

もう
何年ぶりのことだろう




もう
14年ぶりのことなのか


って


マジ (゜д゜lll) かよ！！


オイ！！
あれからもう


そんなに経って
しまっているのかい！？





歳をとると
時間に対する
体感速度が速くなる


誰もが耳にし
誰もが経験することかと
思うけれど


人間が経験する時間の
体感速度が年々
加速度的に増している


そんなのを読んだ昨今


かつての24時間が
今の21時間に
人によっては
11時間になってしまっている


なんて話も



誰が
誰の


いつの感覚で
どこの感覚で


主語が述語で
オマエがオレで


酒で
シラフで


目覚めて
夢で





多量のエネルギーのぬめりに
さらされた後の
１４年ぶりの一杯は




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！





加速度を増して
髄のセンターに
沁みました



あのときに比べて
一杯が重く感じて
一杯が長く感じて




たまねぎは
むしろ
甘く感じて



自分の周りの
タイセツなところは
むしろ速度を落としているようで


でも
毎日は
早すぎて
いくようで


みんなも
それを


感じているようで
感じていないようで

某寿司屋＠富山 【禁酒禁煙】ノンアルコール寿司屋を語れ １貫目【あがり一丁】

ヘイ　ユー
マクドナルドに行って
バーガーと一緒に
コークを頼んだところ


スイマセーン！！
うちは飲み物やってないんですよー


どうしちゃおうか
ベイビー


え (゜д゜lll) っ！？
と思いつつも
まあ別に買えばいいわけで


許しちゃうのかい？
ユーは大人だな



じゃあ　ユー
デニーズに行って
ドリンクバーを頼んだところ


スイマセーン！！
うちはドリンクバーやってないんですよー


どうしちゃおうか
ベイビー


ちょっと話は
穏やかじゃなくなってくるだろう


単品を注文して
ガマンできるのかい
ユーはなんて大人なんだ



それじゃあ
ユー
聞いてしまうけど


モツ焼き屋で
ホッピーどころか
ビールもサワーも
なかったらどうする？


フレンチに行って
イタリアンに行って
ワインがなかったら
どうしよう？


寿司屋に行って
とりあえずの
ビールが置いてなかったり
おいおいまさか
日本酒が置いてなかったり


なにを飲めと！？


ハイ
あがりいっちょー！！


ウチは
禁酒なんですー！！




ええ (゜д゜lll) ええっ！！



いったい
どうすれば
いいんだい




自分の憤りが消えないうちに
皆さんの意見も伺いたいと思い
ここにしたためるわけだけど


ガイドブックにも顔を出していた
某寿司屋＠富山


紹介して頂いたということもあり
富山最後の食事と楽しみに
ブラックで疲れた身体を癒す意味も含めて


電車出発前の2時間
十分に時間を取って臨んだわけです


高い金を払ってそれなりに美味い寿司を食うという
実に当たり前すぎる行為が
ソープでマグロになるほど嫌な僕は
内容に比して廉価と評判のコチラのお店


まずは
刺身とつまみで小一時間
〆に
富山湾のにぎり


ほろ酔いで
電車に揺られて夢心地


心から楽しみにして
臨んだわけです



17:00ちょうど
先客の5人連れの若い女性客に引き続き入店
寿司屋で若い女性の5人連れなんて珍しく
逆に期待を膨らませいたのだけれど



とりあえずビール！！


ウチはお酒ないんですよー！！







さむい！！


さむいよ！！


ここどこー！！


出してよー！！








凍ったね　実際




もしアレだったら
どっかで飲んできますかー？　　　　　　　　　　



いったい
どんな言い草なんだい？　（中尾彬で）




店内には
「飲酒運転絶対禁止」のポスター



シバれるほど
寒すぎてます！！




その店のホームページより


寿司をおいしく食べて頂く為と（注１）
女性客が一人でも安心して入ってこられる様に（注２）
アルコール類は一切出さず、煙草もご法度、（注３）
また一品一品の価格も表示しています。
夜は富山大学生のアルバイトが笑顔で接客します。（注４）
気楽にのれんをくぐって下さい。
待ってます。（注５）
特注 :無料駐車券進呈中（注６）



山岡さん！！


今は暴れて
いいときだよ！！



注１　お酒とお寿司の概念が覆されました
注２　飲める男性一人客には死を　ってことで
注３　日本語には「遠慮」という良い言葉がありますね
注４　女子大生のときだけお得なこともあるようです
注５　います　おります　お待ちして
注６　安心して車で来られるよね！！



その昔
ものすごく辛いカレーを出すのに
水を飲ませない店ってのがあって
客が怒るシーンがテレビに映っていたけれど


店主のババアの言い分としては
「ご飯中にお水を飲むのは消化に悪いんです」
だったっけか


お客のためを考えて
だったっけか


ああ
あれと同じだ


ありがたくて
血反吐が出る



まあ
それでも
心地よい空間
美味い寿司なら
ガマンもできるというものなのに


ハイッ！！
ハイッ！！
意味のわからない
怒声にも似た掛け声に
いちいちビクッとさせられながら



我々2人を相手しているだけにもかかわらず
こちらの食べるペースも考えずに
羅列され続ける寿司



追いかけるように
茶で流しこまなければいけない我々



ブリ昨日まではあったんですけどねー！！

言ってはいけない一言





替わりにカンパチ入れといたからー


救われてるのか
オレらは




念願の
白エビが入っていたとはいえ


救われたのか
オレらは




滞在時間
わずか14分


むしろ
高いとも思わせる内容



ではゆっくりと飲んできてくださいねー！！


言ってはいけない〆の一言



では
僕からも一言



おおきなお世話だバカ！！



飲めない寿司屋が
果たして寿司屋かどうか
もう語りたくもないけれど



とりあえず
せめても入り口に
「禁酒のお店」
デカデカと張り出しておいて欲しかった



一度入ったお店を
酒が飲めないというだけで出てくるのは
マナー違反とも思いつつ


そんなマナーに
反吐が出て


反吐をこらえた
オレ様に


心の優作から
蹴りが飛んだ

天鳳＠六本木 「みそかた＋めし」

地方に行って
一杯ぐらいは地のラーメンを食べようかな
という表向き


ゲンカイまで叩き込む所存
だったりするとき


まあ
某携帯サイトに
お世話になりまくるわけだけど


星が付いてると
まぶしくて


ミシュラン的なものは
見知らん僕にも


星の輝きは
まぶしくて



でももう
そっから選びたいのは
新進気鋭のエッジなイケメン店主の天空落とし
なんかではなくて


カビの上にコケが生したような
バーサンの入れ歯が
今にも飛び込みそうで
気が気じゃない





それでも星が輝いている





そんな一杯


まあ
そんな
バーサン候補のアラレちゃん
またいつのまにか
いなくなってしまったけれど





幸運かつ
不覚にも
ラ本を手に取るという
神のご意思にあずかって


周ってみると
いいことあるかもしれないよ


幻聴にも似た
神のご意思が耳に囁きかけ


志し高くも

コレクトしてみようかな


などという
火中の栗を飲み込める
高潔な予備軍の若人が


六本木に降り立った
その日には




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


もはや
ラ本の中に
その名前を見つけることも
めったになくなってしまったけれど




聖地の一杯
是非食べてもらいたい


１３５だけと言わず
味噌も
是非食べてもらいたい


そして
赤のれんで二杯目
是非食べてもらいたい



オリジナルは北と南といえども
もはやソースを超えたとされる
地方のマインド濃密に宿る
パワーグリッドの交差点



二杯の中に
神を見出したとき


若人は


小さいけれど
大きな一歩


後戻りのできない
重すぎる一歩を
踏み出したことになる

渋谷大勝軒1961＠渋谷 「味玉中華そば」

単刀直入に言う




コッチの
大勝軒は




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！




引きはしない
足しもしない




いや
足しては
いるんだろうけど


久しぶりに
掛け値なしの


あの大勝軒を
食った気がする



ただ
惜しむらくは





単刀直入に言わねばならないこと
ぐらい




今のオレに
時間が無さ過ぎること
ぐらい




ママー
ブログって
3分で書けるんだねー


いつも
時間かけすぎてるんだねー
人生の無駄遣いなんだねー



そうね
のんちゃん
今頃気付いても
もう遅いのだけれど


パソコンから離れた富山は
それはそれはブラックで
とってもとっても
いいところのみたいなのよ


楽しんで
らっしゃいね



うん (゜∀゜) わかったよ！！


行って (゜∀゜) きまーす！！