西山に残る雪が大分少なくなってきた。この辺りでは、中央アルプスを総称してそう呼ぶと以前に書いたことがあるが、一般に木曽駒と呼ばれる駒ヶ岳は「西駒」、同様に甲斐駒は「東駒」である。ただし、南アルプスを総称するのに東山とは言わない。もう少し伊那谷を南に下がれば、南アの３千メートル級の峰々が見えてくるからその地方の人がどう読んでいるかは知らない。ただこの辺りでは千丈岳だけが別格で、北岳もその他の赤石連峰の峰々も暮らしで目にする風景にはないから、西山のような土地独特の呼び名はないのだろう。
まだ本格的な梅雨は始まっていないが、残雪もやがて雨雲に覆われている間に消えてしまい、そうなれば山の品格までもが一緒に落ちてしまうような気がする。
大方の欲求は諦めたり、失ったりして今は殆ど始末がついているが、唯一まだ克服できていないと思うのが、美味い物に対する欲求である。こればかりは衰えることを知らない。別段、牛肉のA5とかクロマグロのような高級な食材、料理を欲しているわけでは全くない。ただただ、口に入れて感動できる料理が食べたいのだが、それが何だか分からないので困っている。
そろそろきょうも山を下りる時間がきて、頭の中は今夕に食べるの美味い物のことが気になりだしてきたというのに、肝心のその美味い物の具体的な料理が思い付かない。飢えるがごとく美味い物を食べたいのだが、その正体が見えてこないから、幻の美味い物ばかりに翻弄されながら、味気なく生きている。
そろそろ雨に濡れたクリンソウを見に、お出掛けください。営業内容につきましては、「H２９年度の営業案内」と「続H２９年度の営業案内」を参考にしてください。
