ＮＹ在住日本人歯科衛生士のマルちゃんと、カフェでまったりしてきました。マルちゃんなんて馴れ馴れしく呼んでいますが、正式に言うと日本では先輩。でもアメリカでは年齢による上下関係なんてないもんね（本当か？！）。マルちゃんも同大学の学生さん。こっちで歯科衛生士になります。卒業まであと１年ということで、私の国家試験対策問題集などの受け渡しです。役に立つといいんだけど。
可愛く撮れた正面からの写真もあるというのに、恥ずかしがり屋さんなので後姿だけのマルちゃんです（笑）。瞳がクリクリと可愛らしいお顔ですよ。実はマルちゃん、その世界では名を馳せた日本料理職人の娘さん。さすが子供の頃からいいもの食べて育っています。なので私の人生の中枢部分である、歯科の話題も食の話題もできる人です。わくわく
甘鯛を焼いたもの オーガニックの蒸し野菜 フルフルのラズベリー寒天 今日は『Souen Restaurant』というマクロビオティックのお店で軽くお食事。ここは隠れ家のような食事処。量は少なめですがヘルシーなのは申し分ないですね。蒸した野菜の塊りがド～ンと出てきます。その後はユニオン・スクエアのグリーンマーケット（青空市場）で物色。美味しそうなスィートコーン、フレンチラディッシュ、枝豆、黄色いプチトマト、蜂蜜などを買い、重たい買い物袋をぶら下げたオバちゃん姿のまま今度は『茶庵』へ。ここはお抹茶もいただけるんですよ。私たちはデザートコースを食べながら話す話す。マルちゃんはお気に入りのプアール茶を。私は白茶。これをまた２人して茶飲みババアのように飲み捲くったのです（苦笑）
キャラメル入りアイスとシャーベット 無花果のケーキとチョコレート大福 黒ゴマのブリュレと何か？
お互いに渡米を考え始めた経緯や今後の展望などを語り、女同士ですのでもちろん恋話なんぞにも盛り上がり、とっても楽しいひとときでした。なかなか深い話ができて益々親近感が湧きました。これからも在米日本人歯科衛生士として日米両国で役に立てれるといいねぇ。
これから最も忙しい学期に入るマルちゃん。また時間のあるときにお喋りしようね！
カナダ在住の日本人歯科衛生士Kaoriさんと一緒に「海外在住日本人歯科衛生士のためのネットワーク (Japanese International Dental Hygiene Network 仮名）」を作りました。まだ少人数ではありますが、アメリカはニューヨーク、カリフォルニア、ハワイ、カナダのトロント、バンクーバー、オーストラリアのメルボルン、他は韓国、サイパンなど、世界中の日本人歯科衛生士が集っています。本気で（ここ重要ね！）海外研修や留学を計画し準備を始めている方、現在海外で歯科に関わっておられる方、これまでに経験した研修や留学を今後に活かしたい方などと、情報交換、サポート等していけたらと思っています。興味のある方はjidhn@hotmail.com のKaoriさん宛てに自己紹介を付けて連絡くださいね。
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