Pieces of My Life♪ ニューヨーク近郊の暮らし

子育て専業主婦から脱出!ニューヨークで医療従事者しながらコロンビア大学大学院在籍。ニューヨークのお弁当も頻繁に更新中。

秋の味覚

2013-10-13 | おうちご飯・レストラン

  
左:もやしと豚肉としめじと豆腐の炒め物
中:秋刀魚と大人はてんこ盛りの大根おろし
右:アサリの酒蒸しと奥はサツマイモと白菜の味噌汁

意外とこっちでは年がら年中売ってる秋刀魚.でも食べたい気分になるのはやっぱりこの時期.美味しくいただきました.この秋,もう何回食べるかしら?

もやしはね,安いし,体にもいいし,旦那が好きみたいだし,頻繁に食べるべきなんだろうなぁと思うんだけど,ヒゲを取る作業が面倒で,それでなかなか食卓に登場しません….日本みたいにヒゲ取ってあるもやしを売ってくれると有難いんだけどねぇ.

アサリは旬ではないと思うけど,急に酒蒸しにして食べたくなって.意外や意外,子供達が喜んで食べてた.これまで貝類は「チュ~イ~(噛み切れない)から嫌い~」って言ってたのに,また食べられる物が増えて,母としては嬉しい限り.

明日はコロンバスデイで学校はお休みの子供達だけど,旦那は仕事だそうな…(休みゃいいのに).一人で頑張るぞっ(既に頭痛薬飲んだ…)

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ハリーポッターが出てきそう!

2013-10-12 | 日本語教育・バイリンガル

 
左:螺旋階段
右:渡り廊下

夏から9月いっぱいお休みさせていただいていた日本語レッスンも10月に入り再開しました.先生がお引っ越しをされて,こんなアンティークなところへ通っています.息子「ハリーポッターが出てきそう~!」と大喜びです.

聞いたところによると築150年くらいの,イギリスの建築家によって建てられたものだとか.古くってギシギシいうし,エレベーターも木製で趣がある.「ちょっとお化け出てきそう?」なんてことも言ってるけど(苦笑),こんなところに訪れることができるのも楽しいことです.この日は小雨が降っていたので外の写真は撮りませんでしたが,街並みもイギリスみたいで素敵です.

日本語の国語と算数の勉強,順調です.これまでレッスンはなくても,母息子で勉強は進めてきたんですけど,すぐ私は苛々して怒っちゃうし,他の用事しちゃうし,息子もダラけちゃうし,口答えするしで親子仲が悪化!やっぱり先生とだと,息子は口答えも反抗もせず,面倒がりもせず,もりもり勉強に励んでくれるので,週1回の先生とのレッスンは大きい!今年1月から半年間で小学1~2年の漢字を終えたんだけど,この10月からの8ヶ月間で3~4年生の漢字と掛け算&割り算がマスターできたらいいなと密かに思っているんだけど,現地校の宿題も増えてくるし難しいかな?

息子の次の時間のレッスンの女の子は,プリK(年中)さんでもうすぐ2年生の漢字が終わっちゃうそう.凄い!!そろそろ真剣に娘の読み書きを考えていかなきゃいけないかなぁと思ってしまいます….

NYで日本語教育に力入れてるご家庭結構多いですよね.励みになります.

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ボルシチ~♪

2013-10-10 | おうちご飯・レストラン

  
左:形が悪いけどオムライス
中:ゴールデンビーツと赤いビーツとで作ったボルシチ
右:茹でアスパラガス

旦那が子供達に「長靴下のピッピ」を読み聞かせしてくれている間にチャチャッと更新….今日は朝からず~っとあっち行ったりこっち行ったりで忙しく,トイレ行く暇もなく危うく漏らすかと思うほどでした(っていい大人が!).こんなことって,この歳になってもあるんですね….

明日の準備があるので今日はこれだけ.

娘の彼氏日記を楽しみにしていた方,ごめんなさい.娘には勿体無いほどのいいご家族の中で育っている,可愛い彼です.年上の彼だけど,既に娘がリードしてるってところが笑える.娘から毎日彼の話し聞かされてます…(汗).旦那はなんか不快そうに聞いてます.年頃になったときの様子が想像できる….きっと毎日毎日聞かされるんだわ…(苦笑).

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親子遠足でファームへ

2013-10-09 | 子連れおでかけ

娘の学校で親子遠足.娘はこの日を待ちに待っていました.初スクールバスに乗ってもうワックワク!!私も母娘2人旅のようでウッキウキ♪と思ったらスクールバスの臭いやら音やらで乗り物酔い…(汗).

 
左:ポニーライド
右:初めヒヨコを自分の手に持ちました.一番印象的だったことだそう.
くすぐったかったって….

 
左:牛の乳絞り
右:羊の餌やり


口に食べ物入れたまんま,次はウサギを抱っこ

 
左:パンプキンパッチ
右:ガールズ達と案山子と一緒に.

遊び疲れたみたいで,帰りのバスの中で爆睡.1学年上のボーイフレンドとも一緒に過ごせて大満足のようでした!そうなんです!既に相手親公認で彼氏がいるのです!(この娘にゃ参るわ…汗)

のちほど….

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子供と一緒にクラシックコンサート

2013-10-08 | 子連れおでかけ


ピンぼけ写真で失礼!

週末は,6歳と3歳の子連れでクラシックコンサートを観賞しに行ってきました.本当に久々で(息子妊娠中以来),音に体が包まれる感覚に涙が出るほどでした.子連れ対象のコンサートだったので,演奏中に適度な写真もOK,トイレや騒ぐ子を連れ出すための途中出入りOK,多少の飲み食いOK(子供達のみ)と,気を張る必要ないものでした.

それでも演奏のほうは素晴らしく,子供達でも一度は聴いたことのあるような有名なものをチョイスしてくれていて,初めての生演奏に息子「心臓にガンガンくるわ」と初体験.娘は最初ノリノリで踊っていたものの,チャイコフスキー聴きながらコテッと眠りの中へ….

演奏しながら各楽器についての説明もあり,クラシック初心者の大人にも大変分かりやすいものでした.

今回のこのコンサート,息子の学校から招待されたものです.このような機会を与えてもらえて感謝です.

またお願いします…(厚かましい…)

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子供達の好きなタイ料理

2013-10-07 | おうちご飯・レストラン

 
娘はレストラン大好き!
もうワクワクしちゃってこんな顔して待ってます.
「こうやって食べるんだ!」って食べ真似して遊んでる.

この辺では小洒落た雰囲気の,味も評判の良いタイ料理のレストランへ行ってきました.ワインの種類も豊富です.

  
左:子供達大好きカレーパフ.パフパフしたカレー味のコロッケみたい(辛くなくて美味しい)
中:マンゴーのサラダ
右:息子の好物チキンカレーとロティー(このカレーはとってもマイルド)

  
左:ご飯が食べたい子供達用,タイ風海老チャーハン
中:私の大好物,外皮パリパリ中ジューシーなダックのバジルソース乗せ(毎回これオーダー)
右:パットキーマオというヌードル(子供達の新たな好物料理に)

どれもこれも「子供にも食べさせたいので,辛さはマイルドか,寧ろ辛味無しくらいでもいいです」と告げておいたのが良かったのか,子供でもとっても食べ易い味にしてくれていて,子供達もモリモリ食べてました.

こういう料理は私作れないから,しっかり食べておくんだよ~と言いながら….


最後は娘の大好物,
揚げアイスクリームのラズベリーソース添え.
私も大好き.
息子はこういうの大っ嫌い.

ああ,毎週1回はここで食べたい….幸せでした.

最後の会計は息子に足し算してもらって金額の確認.そのうちチップの金額も息子にしてもらえるようになるといいんだけど….

また一週間頑張れそう!美味しいもののために頑張ってる,そんなものです…(苦笑).

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公立校の(common core)学力基準の説明会と数学について

2013-10-06 | NYの育児・教育事情

息子の学校で,新しく設定されたコモンコアについての説明会があり,私が娘連れて一人で参加しても聞き逃すことが多いと思い,旦那に仕事を休ませて出席してきました.

それに私だけが聞いて,家で旦那に「あ~だ,こ~だ」と伝えても,今ひとつピンときていない感じだから….大事な話のときは会社休んでも参加してもらいたいと思っています.

私の愛する「女鬼校長」が,「引き続きお子さんの学習サポートをご家庭でお願いします.そのサポートはテストの点数を上げるためのサポートではなく,子供達が将来役立つであろう深い知識や,好奇心や探究心を満たすような,そういうサポートをお願いします.残念ながら現代の子供達は幼いうちから『テスト』を受けなければならず,テスト結果によって評価されます.本当に可哀相だと思います.ですから,学校では手が掛けてやれない部分のサポートを全面的にしてあげてください.」と話し始め,やっぱりこの校長とは話が合う…と改めて思った次第です.

学力基準については,やはりここで書いたとおり,文章読解は相当力を入れなければいけない流れでした.

女鬼校長が,「リーディングに関してはノンフィクション,ノンフィクションと言われてますが,ノンフィクションと同様フィクションもしっかり読んで(選んで)あげてください.フィクションの中にもノンフィクションのピースはところどころに潜んでいるし,主人公の心情の変化などは,自分達も同じような気持ちになるかもしれないフィクション部分に他ならないのです.知識を増やすにはノンフィクションがいいかもしれませんが,子供達の心を豊かにするのはフィクションです.」と.

まるで私の心の叫びを聞いていたかのようで,「ブラボー!」と立ち上がって拍手したかった….やっぱりこの校長が好きです.

リーディングといっても,口先だけでペラペラ~っと音読するのとは違い,ストーリー構成から主人公の心情変化とその状況説明,主人公のとった行動に伴う感情や思考の説明などを自らの言葉で表現することが要求され,小学1年の終わりには,3つのパラグラフに分けて自分の意見や読書感想,ストーリーの概要を書くことまで要求されます.アメリカ人が両親の家庭でもサポートが大変なのに,移民の子(家庭で英語でない言語で育っている子)にとってはかなりハンデだなと思います.「自分の言葉で書く」といったって,英語の語彙力が生粋のアメリカっ子に比べて劣りますから.ここをどう乗り越えていくかが今後の私の課題です.

算数はsingapore math,everyday math,go mathなどいろいろありますが,アメリカの算数のやり方に頼ってちゃいけないような気が毎回します.基本的に計算練習は殆どなく,文章読解ばかり.1年生の算数は,計算式にすると簡単ものばかりなのですが,英文が読めないと解けないですし,その内容がやや曲がった捻くった問題が多いので,単純計算に慣れていない子は余計に混乱すると思いました.それに,足し算をしたり引き算をしたり,行ったり来たりするのもイラッとします.

9月から1年生になった息子の算数の宿題(9月)では,「お友達の家に親猫が2匹,子猫が3匹いました.親猫子猫の耳の数は合わせていくつでしょう.」という問題.「えっ,耳の数?」と思うのは私だけでしょうか?「親猫子猫を合わせて何匹ですか?」じゃないんですか?耳なんですか?捻くれた質問じゃあありませんか?5匹×2(耳)という掛け算問題じゃありませんか?と思いませんか?

足し算習い始めの子への応用問題には,もっとシンプルな「合わせていくつ?」としたほうがいいんじゃないの?と思うのだけど,これは担任のせいでも学校のせいでもない.NYが決めたことだからしょうがない.

私は日本の算数のやり方を日本語で教えていき,アメリカで習う算数をブレンドさせて子供達には習得していってもらおうと思います.

それから,以下は私の考え….

アメリカ人って計算遅い人多いのは多くの人がお気づきの通り.おつり支払うのに,こんな計算の仕方?って思ったことのある人は多いはずです.でも,中国系や韓国系のこっちで育った人って,結構普通に計算は速い.これ,ちょっと気になっていた点ね.

NYにあるスペシャライズド・ハイスクールという理数系の優秀高校に,毎年入学する生徒の50~60%を超えるのがアジア系生徒だという統計が出ていて,数年前から新聞記事にもなっていました.そのアジア系の中には日本人も含まれているとは思いますが,主に中国系(台湾系も含む),韓国系,インド系の生徒と言われています.なので,「アジア系の生徒ばかりが良い高校へ進学して不公平だ!人種による入学枠を決めるべきだ!」なんて声も上がっていた(今もかもしれない)ことも新聞記事になっていました.このアジア系生徒の多くが優秀理数系高校へ進学しているのも気になっている点ね.

で,インド周辺系(パキスタンとかその周辺も含まれるから)生徒は,家庭で習ったインド式の算数をするってご存知?日本でも「インド式数学」が知られてきているようですが,足し算にしても掛け算にしても少し考え方の違う計算方法を習得します.「インド式九九」は99×99まであるそうで…(汗).アメリカの数学とは別に家庭で教えます.

中国韓国系も同じく,優秀理数系高校に入学する半数以上が補習校などに通い(補習校がこれまた年間$400~500以内とお手頃,しかも土曜日丸一日授業というスケジュールで,日本語補習校とは内容が全く異なります.またお手頃価格で夏期学校もあり,読み書きや算数をとことん学べるようになっています),家庭内では英語以外を話すバイリンガル教育を受けている生徒達が多いわけです.これら生徒は数学をするときは中国式や韓国式で考えるそうです.「掛け算の九九」は日本独自のものと思われがちですが,中国にも「九九乗法表」という同じようなものがあります.しかも中国語の発音上リズムが取り易くとても覚えやすいらしいです.それを習わすことで暗算を早くする訓練を受けるそう.韓国にもあるそうです.

そう考えると,結局アメリカの算数だけではなく,プラス各国の計算方法を取得した生徒が挙ってNYの優秀理数系高校へ進学しているということになるわけで,誰かこの辺りのことを調査して統計出してよ!!と思ったりもするのですが,まあ統計結果出したところで,アメリカはどうしようも出来ないわけですけど,私はそう解釈しています.したがって,アメリカの算数のやり方に頼っているだけではダメだ…と.

もちろん,生まれつき数学が得意な本物の天才っ子は,アメリカで習う数学だけで十分なのだと思いますが….

半年ほど前から息子にほぼ毎日やらせていた足し算の反復練習.嫌がるときもしょっちゅうでした.人一倍面倒臭がりなので面倒臭がることが殆どでした.毎日似たような問題の繰り返しで飽き飽きしてました.「I hate math!!」と叫びながらやっているときもありました.でも,あの手この手で継続させた結果,「算数大好き!学校の算数,すっごく簡単!どんどん先へ進みたい.日本語で算数やってたお陰だわ~.」という息子に変わっていました.

ともあれ,ちゃんと書けてる?今日のブログ?

急ぎの用事があるので何書いてるのか途中でわけ分からなくなってますが,今タイプしないと,もう書く気無くなっちゃうのでUPしちゃいます.

では出掛けてきま~す.

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一般公立校のクラス分け裏事情

2013-10-05 | NYの育児・教育事情

なんて説明したら良いのかよく分からないのだけど,わざわざブログに載せることでもないか…と考えたり考えなかったりで1ヶ月近く経ってしまった.でも私だったら知りたいと思うことだから,書いておくことに….

息子が通うような,G&T(ギフテッド)プログラムを併設していないNYの一般校の裏事情.

気づいた切っ掛けは,今回の息子の1年生のクラス.各学年2クラスあって,「毎年抽選でクラス分けされる」と表向きは言われてる.が,クラス生徒の偏りが激しい.日本だったら普通どのクラスも平均的に成績の良い子悪い子,素行の良い子悪い子,普通の子を散らすじゃないですか?それが,子供の目にも分かるくらい,全然違う.

帰宅した息子が「お母さん,今度のクラス,煩い子やからかう子,先生の言うこと聞けない子,一人もいないの!」と即言ったほど.「そうか,それじゃああんたが一番問題児になるかもね…(去年は私語で注意されまくったからね…)」と話したりしたわけだけど…(汗).

確かに息子のクラスの子は,シティーワイドのG&T学校から戻ってきた女子を含め,「天才かっ?!」突っ込みたくなるような大人顔負け女子が2人,サイエンス分野に物凄い知識のある大人しい男の子も一人,他の子達はよく知らないけれど,とにかく努力を惜しまない子達ばっかり!!で構成されたクラスで,これは勉強させやすい環境だと,正直嬉しくなったほど.宿題があっても100%するんじゃなくて,プラスαして120%して提出するような子供達(と親達).私以外の他のママ達も,「こっちのクラスで良かったぁ」と小声で言ってる状態.

もう一つのクラスには申し訳ないけれど,先生は素晴らしい方のようだけど,所謂授業妨害をする問題行動のある子や,宿題や提出物をきちんとしてこない子(ここは親責任),遅刻や欠席の多い子(これも親責任),できない子をすぐにからかったりする子,集中力が短い子,勉強熱心だけど躾ができてない親の子などで固められていて,宿題なんかも100%じゃなくて70~80%で「出来た」と提出させる親の子.その中にポツンと周囲に影響されることなく黙々と勉強できる子を2人ほど入れてあるのが分かる(こういう子が本当の天才か?).もちろん,普通の子も散らばめられているけれど,いい迷惑かもしれない….

で,これはどういうこと?と気になり始め,潜って調査開始(まるで「家政婦は見た」状態).

すると,「ねっ,G&Tなんか行かなくっても,この学校に留まってても大丈夫じゃないかしら~て言ったでしょ?」とこっそり言う先生に,「この学校は,特定の生徒を固めてそのまま上のクラスへ上げていくよ.たとえ良くない担任に当たったとしても,生徒達で勉強していけるような環境にしてある.息子(めちゃめちゃ頭がいいと評判の子)と仲の良い子達は2年生からずっと同じクラスだよ.」という5年生のママさんなど,いろんな情報が聞けた.

なるほど,そんな裏事情があったのか,私もまだまだ甘かったな…と.

息子の学校は「インクルーシブ教育」といって発達障害や学習障害のある子も同じクラスで一緒に勉強するけれど(専門の先生が常に付き添う),その子達もNY市の学力テストを一緒に受けるため,一般公開されている結果は上位ではない.が,障害のある子達を除いた学校成績の大体の標準値や伸び率を学校側だけ分かるようになっており,ミーティングなどで詳細が知らされる.

逆に,一般校で常に学力テスト上位のところでは,移民の子で英語力の弱い子(学習障害はありません)や,学習障害のある子には初めからテストを受けさせないよう親に連絡してある学校がいくつか存在するということも,学校名を含め教育関係者を通し聞いてしまった.とに角一般公開の学校成績上位という位置づけを保つため,足を引っ張る可能性のある子は切るやり方.実際その学校ヘ子供を通わせている保護者も小声で「その通りだ.父兄は皆知っている.」と認めた.

ということは,一般公開されている成績別の学校順位なんて全く無意味だと思い知らされた.

またG&Tの小学校で盛り上がっているNYだけど,G&T中学校が充実していない学区も多く,そういう場合,折角G&Tの小学校に通っていても,中学校は一般校に通うしか選択肢がない場合もあるということ(引っ越せば選択肢は増えるけど).優秀なG&T中学校は,特定のG&T小学校からの生徒しか受け入れないとしているところも存在していることを知ってしまった.

まさに「見切り発車」とかいうのに値するみたい….いや,最初っからそれ覚悟でなのか?

やっぱり小学校選びは,「そんな先のこと!」と思わず,どこの中学校へ進めるのかを見てから決めたほうが賢明だと思う.G&Tテストで成績が良かったからといって,G&Tの小学校に飛び込むのではなくて,その先を見てから決めることが大事.私はそこまで深読みはしていなかったけれど,本能的にそんな臭いがして,学区内のG&T小学校へは「どこの中学へ進学しているか進学率を教えて欲しい」と問い合わせたりして,中学校重視で小学校を選んだ.おかしなことに,「そんな先のことは気にされなくても,我が校は優秀ですから」とか「5~6年も先の話です,今以上に優れた中学校ができる可能性もありますし」とか,「卒業生は皆,優秀な高校へ進学しています」とか言って質問に的確に答えなかったG&T小学校のほうが多かった.G&T小学校と中学校の数が合わないのも不審に思っていた点の一つ….

シティーワイドのG&Tスクールの殆どがあえて小中一貫校にしてあることも何か意味があると思っていたが,今は納得できる.NYの場合,小学校で学んだ勉強方法や努力を応用してくれる中学校に繋げないと,いい高校には入れないシステムになっている.中学3年の殆どを高校受験対策に当てがっているようだし.日本は中高一貫校が熱いようだけどね.

やっぱり裏ではいろいろある(でも結構あからさま),NYの教育事情でした.

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子育てって難しい・・・

2013-10-04 | 2人育児

今日は息子に怒り狂った….お尻もバシバシ叩いた.夕飯は抜きにした(初めての試み).

叱り疲れたのと,叱り過ぎたのかな?という罪悪感で疲れがどっと出た.

うちの息子,毎日必ず「ムカッ」とくることを言ったりしたりするのだけど,ここのところずっと押し堪えてきた.だけど今日は私の堪忍袋の緒が切れた.

今日は空手の日.来月に控えたトーナメント.空手の選手を目指しているわけじゃないし,出場するにも観戦するにもお金がかかるし,それじゃなくても日々忙しいし,プレッシャーになるかと思い夫婦で相談した結果,今回は見合わせようと思っていたけれど,朝息子が「トーナメントに出場したい!練習も頑張る!」と言うので,それなら私も夕飯早く作って,送迎同伴を頑張らないと…と覚悟したところだった.

なのに,息子を学校へ迎えに行くと,「遊びに行きたい!走り回りたい.空手のクラスなんて行きたくもない.」と言い,学校の荷物が入ったリュックサックも「こんなのお母さんが持て!」と悪態付く.

これだけでもムカッときていたのだけど,この程度は日常茶飯事なのですぐ忘れるんだけど…(忘れるんじゃなくてきちんと躾けないとだめか…).

帰宅し思いのほかサッサと宿題を済ませたので,夕飯までの間TVを見てもいいと告げ,約1時間ほどお気に入りアニメ「Ben10」を二話も見た後で夕飯にしようと声を掛けたら,もっとTVを見たかった息子が「お前の作ったディナーなんて食べたくもない.ディナーなんかいらない!もっとTVが見たかった.」と言ったところで私が切れた.

空手を頑張りたいと自分から言っておいて,1時間もTV見ておいて,母親に向かって「お前」とは,何を抜かすか?

「誰に向かって口利いてんの!」とお尻を叩き,「だったら私が作ったものは一切食べてもらわなくて結構!」とお皿に盛ってた息子の夕飯を没収したらギャアギャアギャアギャア泣き喚き出し「本当は食べたいんだ.嘘言ってみたんだ.今から食べるんだ」と.近所中に丸聞こえ!

他にも「ダダには言うな!ダダには今日のことを言うな!」と泣き叫んでたけど,

何言ってんの?言うに決まってるじゃん!

いつもはこの地点で根負けして,次のスケジュールも押し迫っているし,私が折れちゃうんだけど,今回は折れないことにした.

「お腹が空くんだったらポテトチップスとソーダで空腹を満たしなさい」とそれらをテーブルの上に置いておくと,「こんなジャンクフードじゃ病気になる~.こんなもの食べたくない~.ちゃんとしたフードが食べたい~.」と泣き喚いていたけれど,

容赦無く夕飯抜きのまま空手へ.もうこの地点で,息子は何が理由でそんなに怒られたのか全く覚えていない….ケロッとして私に普通に話し掛けてくる.途中でアライグマの赤ちゃんがひょこひょこ出てきて,「あっ,ラクーンの赤ちゃんだ!」と盛り上がってるし…(タイミング悪ぅ).

あのぅ,「ごめんなさい」とかいう所謂反省の言葉をまだ聞いていないんですけど…(汗).

帰宅後,牛乳も飲ませなかった.1食くらい抜いたって死にゃしない,きっと…と夕飯も本当に食べさせなかった.

息子,相変わらずケロッとして普段食べないポテトチップスを寝る前にバリバリ食べて,ソーダの代わりに水飲んで寝てた(普段からスナック菓子を含むお菓子全般に興味のない子です.ソーダも嫌い).

旦那には「今,家庭内,こんな状態ですから…」と携帯電話にメールを送っていたのだけど,帰宅後息子とじっくり話してくれたようだった.

「お母さんの前に行ってきちんと謝りなさい.」と旦那に連れられて来た息子は,

「お母さん,ごめんね♪」って,これまたノリが軽いぃ~~~.

このクソガキ,なんでなんだっ?!

もう朝食もポテトチップスにするぞっっ!と心の中で思ったりして….

この「糠に釘」な感じが旦那とよく似てて,だんだん旦那にも腹が立ってきたりしそう.

「心がこもってないから,まだ許せない!」と一言言ったけど,きっとこれ以上心を込めて謝ってくれることはないんだろうな….

息子,「あっそ!じゃあ!」って感じで,サササッと急ぎ足で自分の部屋ヘ逃げてった.

とりあえず旦那と息子との間に約束が交わされ,暫くの間,罰として平日はTV無しということになったけど,

も~~う力が要る….

えっ,もしかして私って怒り過ぎ?なのに「叱り損」感半端ないの….なんで?

ともあれ,明日の朝は普通に,いつまでも怒ってないでおこうと思ってますが….

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また夏になりました

2013-10-03 | おうちご飯・レストラン

  
左:アボカドときゅうり,トマトのサラダ
中:ペストソースのチキンカツ
右:ケールと芽キャベツのスープ・きのこのソテー乗せ

さっぱりしたもの食べたくなるような気温.皆バリバリの夏服に逆戻り.色合いだって引っ繰り返りそうなくらいド夏な服着てる人が多い.なのに我が家は暖房入ったまんま.気分は栗とかキノコとか食べたいっていうのに,わけ分かんなくなる.10月だっていうのに,この冬は暖冬かしら?なんて私が言っていると,絶対に痛いほどの極寒になるのがオチなので黙っておこう….

郵送した荷物がまだ届かず,寒くて寒くて,9月半ばでウールのロングコート買いに走り回ったNY初冬が懐かしい….17年くらい前のこと.

10~11月予定で考えておかなきゃいけない事,本当は山積み….この料理への没頭は現実逃避だなと思う.

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ままごと気分でやりゃいいんだ

2013-10-02 | おうちご飯・レストラン

  
左:フェンネルとパルミジャーノのロースト
中:ベイビーサーモンのチャイニーズブロッコリーチップ乗せ
右:パンプキンと豆腐のスープ

今日はずっと出掛けっぱなしで疲れてたから作るの面倒だったんだけどねぇ.1日の最後の力を振り絞って作っているうちに楽しくなってた.遊びだと思ってやりゃ何とかなるんだわ.ここ数日間ケーキを焼きたいと思っているんだけど,なかなか…(汗).お菓子作り嫌いだから…(我が家には喜んで食べてくれる人もいないし).


では召し上がれ!

明日もいい日となりますように.

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気温差激しい…

2013-10-01 | おうちご飯・レストラン

  
左:長いんげんのガーリック炒め
中:鱈と生しいたけのソテー
右:鶏を丸々煮込んだ薬膳スープ

9月だというのに3日ほど前から暖房入りました.朝夕冷え込んでいたので助かるんだけど,暖房が付けば空気が篭るし暑いしで,朝夕でさえ部屋中の窓を開けっ放しにしないといけないという矛盾…….2日後には気温が30℃近くにまでなるっていうし,体調管理に気を使う….学校でも空手教室でも,ゲボゲボと聞き苦しい濁音で咳き込んでいる子供達も多い….

旦那の風邪がうつったのか,娘も喉が痛いと言い出したので,鶏を煮込んでスープを作りました.サムゲタンではないので高麗人参も無し.喉が痛くても飲みやすいのか,スープがあまり好きではない娘でさえ大きなお椀に2杯.元気な息子は3杯飲んでた.

私は作っている間の匂いやら味見やらでわけが分からなくなっちゃって欲しくなくなっちゃった….旦那も「美味しい」って言ってたから美味しいんだと思う.

次は息子にうつるか,私かな?

10月はイベント満載だから,風邪なんて引いていられません.

今日は一週間の中で一番忙しい空手の日だったけれど,午後からの娘のお昼寝,息子の宿題,夕飯作り,空手の送迎同伴とその間の娘との公園遊び,全てがスムーズに進み,夜9時には無事就寝となりやれやれです.毎回こんなふうに進むといいんだけどね….

その日その日精一杯生きてます.

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