キハチのタルトタタン!
大きいなぁ。1ホール、たっぷり、ふじ8コ分を使ってるそうです。大ぶりにカットしたりんご、迫力あります!こんな大きなケーキ、久々!
3時間かけて、とろとろに焼きこんだりんごは、キャラメリゼのほろにが味。んー、おいしい♪
こちらのタルトタタン、伊勢丹のキハチカフェで、今月15日までの期間限定で登場していました★タルトタタン、¥945、ドリンクとのセットで¥1345です。去年は、青森新幹線の開通記念で、アップルパイもでてましたよね。そうそう、東京駅構内のキハチでは、岩手のりんごをつかったアップルパイがあるんですよ!こちらも気になっています♪ (先月みたのだけど・・・まだあるかな?)
KIHACHI キハチカフェ新宿伊勢丹店 ぐるなびHP & okashihime(キハチのお菓子いろいろ)