毎年田舎から送られてくる酒粕が今年はやや早く届いたので、小分量にして近所に分けて廻ったところ、数軒から次のような話を聞いてびっくり。
① 会社の隣りの和菓子屋さん
お店にお客さんが見えて、「酒粕を売っていませんか?」と言われ、「うちでは扱っていないんですよ」と申したら、「スーパーを数軒廻ったがどこももうないと言われた」 体にいいんだってねぇ~。
② 会計事務所オーナーの奥さん
NHKのテレビを見て、娘が近所のスーパーを探して廻ったがもう手に入らなかった。いつも○○さんから頂くのを待っていました。これは売っているのと全然違うもんね。(大吟醸の酒粕だから)
③ 個人宅の人
私、テレビを観ました。コレステロールの値を下げるとか。また、美容にも良いんだってねぇ~。
等など。
早速、田舎に電話し、今日の状況を話したら、「テレビのおかげで、注文が殺到している。酒粕が出来あがるごとに蔵出ししていて、今はほとんどない。来月を待たないとあがらない。うわさでは、漬物屋では、今年は漬物に利用する酒粕が手に入らない とこぼしているそうだ。テレビの影響はすごいね。」との話。
こんなことは今まで聞いたことがない。
11月24日に放映したそのテレビを紹介しよう。
PCで「NHKためしてガッテン 酒粕」と入れ、検索してください。
“今回の食材は伝統の発酵食品「酒かす」。
日本酒の副産物に過ぎないと思ったら大まちがい。
いわゆる悪玉のLDLコレステロールの値を
下げてくれたり、お通じを改善してくれたり
抜群の健康パワーを秘めていたんです。
しかも、ビタミンB群やアミノ酸など
栄養やうまみの宝庫。
等など。
私は、当日テレビを見たので、翌日の地元連合商工会有志の方たちとの懇談会でこれを披露し、地元の菓子屋さん等が加工して地元活性化に役立てられないか と申したが・・・。
① 会社の隣りの和菓子屋さん
お店にお客さんが見えて、「酒粕を売っていませんか?」と言われ、「うちでは扱っていないんですよ」と申したら、「スーパーを数軒廻ったがどこももうないと言われた」 体にいいんだってねぇ~。
② 会計事務所オーナーの奥さん
NHKのテレビを見て、娘が近所のスーパーを探して廻ったがもう手に入らなかった。いつも○○さんから頂くのを待っていました。これは売っているのと全然違うもんね。(大吟醸の酒粕だから)
③ 個人宅の人
私、テレビを観ました。コレステロールの値を下げるとか。また、美容にも良いんだってねぇ~。
等など。
早速、田舎に電話し、今日の状況を話したら、「テレビのおかげで、注文が殺到している。酒粕が出来あがるごとに蔵出ししていて、今はほとんどない。来月を待たないとあがらない。うわさでは、漬物屋では、今年は漬物に利用する酒粕が手に入らない とこぼしているそうだ。テレビの影響はすごいね。」との話。
こんなことは今まで聞いたことがない。
11月24日に放映したそのテレビを紹介しよう。
PCで「NHKためしてガッテン 酒粕」と入れ、検索してください。
“今回の食材は伝統の発酵食品「酒かす」。
日本酒の副産物に過ぎないと思ったら大まちがい。
いわゆる悪玉のLDLコレステロールの値を
下げてくれたり、お通じを改善してくれたり
抜群の健康パワーを秘めていたんです。
しかも、ビタミンB群やアミノ酸など
栄養やうまみの宝庫。
等など。
私は、当日テレビを見たので、翌日の地元連合商工会有志の方たちとの懇談会でこれを披露し、地元の菓子屋さん等が加工して地元活性化に役立てられないか と申したが・・・。