缶詰だけど、それが何か?

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DoaU399日目_Part1_ロティサリーチキンを求めて目黒川

2010-04-03 19:35:21 | 散歩
4/3(土)

その日、スペイン人のベニートさんは怒っていた、
なぜ自分だけ注意、そして排除されるんだ、と。
ここにクルマを停めて営業してはいけない、
若い警察官はそう言って譲らない。
そして、駐車禁止で反則キップを切ろうとする。

怒っているのはベニートさんだけではない。
彼のチキンを楽しみにしているオレたちもそう。
消えろ、イヤがらせするなら、そう毒づいた。

ベニートさんが焼くロティサリーチキンは最高である。
丸1日以上マリネした味付けもいいし、なにしろジューシーだ。
だから、警察官に毒づいた訳である、去年の3月。

おじさん、いるかなあ
自由が丘へと向かいながら嫁さんがぽつりと。
ベニートさんはめげずに来てくれていると信じたい。
しかし、目黒川沿い、毎年いろんな屋台がでる、
ダメでもなにかあるんじゃね?そう思おう。



自由が丘 九品仏川緑道
GAPの前ぐらいから東方向を眺めるとこんな感じ。
昨日の烈風にも負けずにまだソメイヨシノは頑張っている。
今日から自由が丘さくら祭のハズだけれど、
屋台はそんなに出ていない。
ここ数年、葉桜になってからのさくら祭、
人でもあんまりなかったから、出店を控えたのかなあ。

すでに13時近く、サクラのもとで空のワインボトルが並んでいる。
ここ、どこだ?

13時10分、中目黒駅に着く。



上りのホーム先端からはサクラの絨毯がキレイに眺められる。
右には渋谷のセルリアンタワーがにょきりと。

改札を出ると、果たして喧噪。
お年寄りも大量に発生しているから、ナマケモノ並みのスピード。
目黒川にはなかなかたどり着かない。



東急東横線中目黒駅
見上げると上りの電車が停車中。
一番前よりもちょい左側から見ると、1枚上の画像になる。

いやはやなんとも
日曜日の竹下通り以上の人ひとヒト・・・。
そして竹下通りにはいない犬いぬイヌ・・・。
ツイッターでデマ流したら、またエラいことになるだろうなあ、そう思う。
サクラの花びら並みの人ごみで嫁さんが人あたり、へたれる。
毎年、山手通りとの交点まで歩くけれど、今年は半分ぐらい、
5目の朝日橋でUターン。



中目黒駅方面
この朝日橋からはソメイヨシノがさほどせり出さなくなる。
中目黒駅は無理だけれど、中目黒アトラスタワーがサクラの上にそびえる。

右岸から左岸へと変えて中目黒駅方面へと進む。
中目黒駅から3本目の宿山橋手前。
ベニートさんのクルマではないけれど、
マンション前でロティサリーチキンが回っている。
ベニートさんはいない、若いおにいちゃんとおねえちゃん。



値段の感じは似ているし、香りがたまらん。
並ぼう。
ただ、ぐるぐる回っているところからチキンを取り出さない。
おにいちゃんが巨大なバッドのようなもので運んでくる。

10分ぐらい待ってようやくありつく。



ロティサリーチキン1/4+ポテト(600円)
ベニートさんはプラスティックのパックにぎゅうぎゅう詰めにしていたけれど、
紙皿に、よく言えば上品に、ちょこっとだけ。

宿山橋のたもと辺りで嫁さんと食べる。
やっぱり違うよね
嫁さんがチキンにかぶりつきながら言う。
そうジューシーさがまるでない、比較にもならないぐらいに。
肉までスパイスがしみ込んだ旨味もない。
代わりに表面の皮だけに強烈に味をつけている。
ローズマリーの香りはいいけれど・・・。

毎年、コレだけでもお腹いっぱいになっていたけれど、
まったくもってどうしたことか。

東横線の手前、別所橋左岸から眺める。



目黒駅方面
東横線がホームに入って行くところまで見えるようになる。
そして、鼻を突く、たまらない香り。



ソーセージである、しかも自家製。
そこら辺の屋台で喰わせるハナマサのソーセージではない。
ちょっとつまんでみるか、列の最後尾に着く。



自家製ソーセージ モロッコ風(500円)
焼き上げたあと、鉄板の上で4等分にして、最後に黒コショウを。
クミンとクローブかな?中東のあのオヤジ臭さてんこ盛りのスパイス感。
さっきのロティサリーチキンよりはいいけれど、どうなのかなあ。
鉄板で切り分けられちゃったから、せっかくの肉汁が流れちゃってるし。

花より団子、いや、サクラもちゃんとみたけれど、
ベニートさん帰ってきてよ、そう思いながら東横線のガードをくぐる。

DoaU398日目_Part2_ポテトサラダ

2010-04-03 17:21:10 | レシピ
Die Ehe ist ein Rechtsbündnis zum wechselseitigen Gebrauch der Geschlechtsorgane.
結婚は法的提携である、性器の互恵的な使用のための。

ドイツ観念論の先駆となったイマヌエル・カントはこう言った。
終生独身を通したこの哲学者、使用人は男ばかりだったし、
性器を互いに相手の恩恵を与えるように使う、そんなことを言うから、
男色だったのでは?そんな疑問すら持ち上がる。

ただ、結婚がセックスの法的契約というのはどんなもんだか。
男色ですらなかったのかもしれない、
ホントに観念の中で生きていたんじゃないか、そう思う。

水曜日の花見に続いて、今日は送別会。
嫁さんがいないと途端に何かを作ろう、そんな気持ちは蜃気楼になる。
ごまサバが保つ以上、食べる必要はないし。

新ジャガが1個残っている。
前日に見たアメトーーク、意味がわからんポテサラ芸人がアタマに残る。

皮を剥き、芽を取り、3mm角ぐらいの拍子切りにする。
水にさらして灰汁を抜く。
水気を切って電子レンジで加熱する。
また水にさらしてぬめりをとって、さらに新ジャガの温度を下げる。
またまた水気を切って電子レンジで加熱する。
またまた水にさらしてぬめりをとって、さらに新ジャガの温度を下げる。

キミサワで売っていた、アホみたいに安いサラミを刻む。
ボウルにマヨネーズと辛子、おろしニンニクを入れてしっかり撹拌。
フライドオニオンをばらばらと加えて混ぜ合わせる。
ジャガイモを放り込んで、また混ぜ合わせれば完成。



これで1/4分ぐらいでしかない。
ジャガイモ1個はかなりしんどい。
ただ、ジャガイモとマヨネーズ、サラミの組み合わせはスゴい。
もちろん三すくみなので結婚はしていないし、性器もない。
カントの妄想は・・・いや、そういう意味じゃなくて。

DoaU398日目_Part1_寅さんと業務用チャーハンと

2010-04-03 10:22:27 | 食べ物
4/2(金)

百獣の王
ライオンはそう言われる。
ネコ科には珍しく群れを作って生活する。
狩りを行うのはメスで、オスは外敵を追い払うだけである。

もう一方の雄がトラである。
ネコ科らしく単独行動、狩りもすれば縄張りも守る。

この2種を戦わせたらどっちが強いんだろ?
戦う所を見てみたいけれど、生息地が違いすぎる。
ライオンはアフリカがほとんど、トラは基本はアジアから北。
インドならその対決が見られるかもしれないけれど・・・。

晴れているんだか、雨が降っているんだか、
強風に荒れ狂う、それしかわからない空の下、渋谷へと向かう。
ハローワークへ行く、それが主目的・・・かあ?

タワレコでトラを1頭捕獲する。



これなら勝てそうである、オレでも。
だってTシャツだもん。
トラはトラでも違うトラである。



桑田佳祐の音楽寅さんあいなめBOX
いやはやなんとも
寅さんのタマのウラまでわかる!らしい。
そんな「音楽寅の巻」なるブックレットと寅の子Tシャツ、特典DVD付き。
ああ、もちろん本編もちゃんと付いている。
フジテレビでOAしていた音楽寅さんのDVDボックスが水曜日に発売。
桑田佳祐というかサザンオールスターズというか、
まあ商業ベースの彼の音楽はさほど好きではない。
ただ、音楽寅さんの桑田佳祐は最高だ。
好き勝手にやりたい放題、放送コードだけは守ったぐらい。
ただ、OAではカットされた部分も収録されているらしいので、
ついつい・・・。

水曜日にやっていなかった福岡物産展へリベンジを果たす。
ただ、ごまサバ丼は単純にごまサバと米が別になっているだけ。
しかも、冷凍のモノをがある。
2~3日中に食べてくださいね、そう言われたので、ごまサバだけを買う。

昨日、バチマグロを買った時に安いからとタラコを買ってきた。
それを後悔する、だって稚加榮の明太子を売っていたのだから。

そそくさと帰ってくる。
ごまサバは今日食べなくてもいいのだ、2~3日もつのならば、
嫁さんにも食べさせてあげてもいいんじゃね?そう思う。

フリーザーから引っ張りだす。



ニチレイ「直火炒めチャーハン」
これまた嫁さんの花見のお土産である。
1度、解凍しちゃったけど、もう1回冷凍すれば大丈夫!
いや、そんなことはないだろう、そう思ったけれど、
加熱して妙な臭いがしたら食べなければいいだけだ。

電子レンジを500wにセットして4分。
香りも味もヘタな中華料理屋より上かもしれない。
もちろんコンビニやファミレスなんて目でもない。
だって業務用だもん、コレ。
ただ、チャーシューがバサバサ。
1度解凍したせいかもしれない。

いったん解けたものを再び凍らせると
品質が変わることがありますのでご注意ください

タマのウラ、いや袋の裏面にはちゃんと書いてある。
ちゃんと読もう、インドの言葉でもアフリカの言葉でもないんだから。