缶詰だけど、それが何か?

缶詰、レシピ、散歩、食べ歩き、いろんなものがあります

DoaU410日目_Part1_NEWてりたまの憂鬱

2010-04-14 20:20:23 | 食べ物
4/14(水)

ドコモのiモードにはメニューリストがある。
【ニュース/メディア】など9カテゴリー、
それぞれのカテゴリーはジャンルに別れている。
①天気②新聞(全国紙)③新聞(専門紙)④ニュース⑤通信社⑥海外メディア⑦ビジネス情報
【ニュース/メディア】カテゴリーに7ジャンルある。
それぞれに属するサイトがずらりと並ぶ、利用者数に応じて順位付けされて。

マクドナルドは【生活情報】の3つのジャンルに登録している、
グルメとクーポン、そして企業・ブランドの外食、その3カテゴリーに。
企業・ブランドは五十音順なので下の方にあるけれど、
グルメとクーポンでは、もちろんダントツのトップである。

しかし、だ。
店舗で携帯クーポンをかざしている人を見たことがない。
新聞の織り込みチラシで入ってくる紙のクーポンを出す人はいるのに。
なんでだろ?それが不思議でしょうがない。

昨日、ハローワークに行った後処理を。
12時半ぐらいに投函するために家を出る、
ローソンにだけは行かない、そう決めて。
ぷらぷらと自由が丘へと出る。
水曜日は嫁さんの友達が大挙発生する日、
危険である、あまりふらふらはできない。

しょうがないよなあ、2週間も空いていないけれど、まあいいか。



NEWてりたま モチモチバンズセット(630円)
お金はそのままでいいから、ポテトをSにしてくれないかな、
いつもそう思う。
無茶な量である、さすがに今日は無理、未だ体調は完調じゃないから。



NEWてりたま モチモチバンズ
確かにバンズはこれまでのバンズよりも、盛り上がってる感じ。
ただ、米粉の効用はふわふわではなく、あくまでもっちり。
いやいや、もっちりというよりも、なんかねっちゃりとした感じ。
うまくはない・・・なんだかねえ。
パテには100%合っていない、フィレオフィッシュならまだ合うかもしれない。

やっぱりよせばよかったなあ、
無茶なカリフォルニアバーガーとか食べたおかげで無茶なクーポン。
クォーターパウンダーチーズセットが450円というモノが10枚もあるのだ。
4/30までしか使えないので、使えばよかった、そう思う。
いっそ、大塚会をマックで?
酒なしの大塚会?携帯クーポンを使う人以下の確率。
1人でやってくれ、そうドタキャンされるのがオチだ。
クォーターパウンダーチーズ4セットを抱えて、
困り果てた顔を見に来てはくれるかもしれないけれど。

DoaU409日目_Part2_マグロとトマトと赤ネギの共通項

2010-04-14 12:15:13 | レシピ
rouge

日本でこう言うと口紅を意味するけれど、本来は赤という意味。
3年前に出版された海堂尊氏の「ジェネラル・ルージュの凱旋」、
タイトルを聞いたときは、オカマの将軍かと思ったけれど、
この場合はルージュの赤は血の意味になる、血まみれの将軍。
いやはやなんとも

共産主義
唐辛子

赤はキライである。
しかし、赤は目立つのだ。
出血という危機的状況だから?
いや、単純に可視光のなかで屈折しない色だから、それだけである。

ハローワークからの帰り道、キミサワで買い物。
キハダマグロが198円@100g、トマト98円@1個などなどをお買い上げ。
家に帰って、キハダマグロを切り分ける、1/3はそのまま冷蔵庫へ。
残りは、日本酒大さじ1、醤油とみりん大さじ2で漬込む。

水菜1株を洗って水にさらしてから半分に切る。
トマトをスライスしてのせればおしまい。



マヨネーズをかけて食べればいいだけ。
いやはや簡単すぎて・・・いや、なんもしていないな。

キハダを取り出す。
生の方を斜めにそぎ切りにする。



刺身もうまいけれど、今日は漬けの方がさらに。
漬け時間の関係かなあ、どうも漬けはよくわからん、ホントに、
マグロの味と醤油、みりん、日本酒の関係とが。
まあ、わかれば寿司職人だ、ホント。

昨日の得体の知れない鍋の残り汁で何か作ろう。
ネギがあるんだよねえ、椎茸と油揚げで煮物でいいじゃん。
残り汁にショウガのみじん切りを入れて沸騰させる。
ネギと油揚げ、椎茸を入れて中火で煮るだけ。



ネギがとろとろでウマいんだけれど、見た目が気味の悪い色。
ネギといっても赤ネギなのだ。
赤ネギの赤が汁にしみ出した結果である。

トマトに赤身に赤ネギ、何をしたかったんだ?
もちろん共産主義者になる、血まみれ将軍になる、
そんな勇気はこれっぽっちもない。