炭水化物の誘惑

２～３年ほど前に、ごはんやパンなど炭水化物を
とらない「炭水化物抜きダイエット」が流行しました。

食品だけにたよる「○○だけダイエット」「○○抜き
ダイエット」はリバウンドの可能性を高めるだけではなく、
健康を損ねることがあります。
（現に炭水化物抜きダイエットが流行した当時、体調を
崩してフラフラになったとかいう方が結構いらっしゃった
ようです）

そんなわけで炭水化物抜きダイエットは（たとえ短期間でも）
私としてはおすすめしません。

が、しかし。
気がつかないうちに炭水化物をとりすぎているっていうことは
あると思うんですよね。

なにしろ、炭水化物はおいしいものがいっぱい。

ごはん、パンはもちろん、おそば・うどん・パスタなどの
麺類、女性が大好きなケーキもしかり。

しかも、炭水化物食であるおにぎりやパンは携帯にも
便利。

外出先で食事……というとき、お弁当よりは持って
いきやすいし、なにしろ作るにも断然、楽であります。

こう考えると、気がつかないうちに炭水化物に偏った
食生活をしているということもあるんじゃないかな～と
思うんですよね。

この対策としては、やはり食事日記をつけて、自分の
食べたものを客観的に振り返ってみるのが有効です。

そうすることで「野菜が足りない」「お肉が足りない」など、
分析できるようになって、「今日は○○を食べたから
明日は××」というようにバランスをとりながら食事を
組み立てていけるようになってきます。

余談ですが、私が数年前にダイエットしていたとき、
麺類好きなゆえ「炭水化物抜きのダイエットなんぞ……
世界が破滅しても私的には絶対にありえん！」っていう
わけで、１日１回（主に昼食）は炭水化物中心のメニュー
（そば、パスタなど）を堂々と１人前を食べることにして
おりました。

そのかわり夕食はごはんをややひかえめにして（0.4合ぐらい）、
野菜中心のおかずを増やしたり、魚や赤身のお肉なども
そえて高タンパク低カロリー食をとるようにこころがけました。
（後はジムに週２度ほど通って運動）。

女性はどうしても、白か黒かはっきりした結論に飛びつき
やすく、「グレーゾーン」をいくのが苦手、という方が多いように
見受けられます。

ダイエットがいつも失敗してしまう～という方の中には、
がんばりすぎるあまり、極端な行動に出て、あるとき
ブチっと切れてリバウンド～ダイエット～リバウンド……を
繰り返してしまうケースが多々あります。

「炭水化物が太るから一切とらない」ではなく、「いかに上手に
取り入れていくか」という視点でもって、長期的な視野で
バランスをとりながらダイエットをぜひ成功させて欲しいと
思います。



※「an empty page」ダイエット記事をお読みいただき、
ありがとうございます。初めての方はこちらの記事も
合わせてお読みください※ダイエットの考え方

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■今日の小ネタコーナー　１■
といいつつも、炭水化物の誘惑に
負けたぁ～……orz。
トップ画像はスタバの栗のクランブルケーキ
（363kcal）。一口、食べたとき「思ったより甘くない？
いや、やっぱり甘い？」と甘いのか甘くないのか
よくわからない甘さ（なんじゃそりゃ）でしたが、
食べすすめるうち、ああそうか、これは合唱でいう
「アルトのパート的な甘さ」なのね、とひとりで納得。
舌の先でするどく感じる甘さというというより、
舌の奥の両脇でゆったり感じる甘さでした。
おいしかったです～。

■今日の小ネタコーナー　２■
バランスのよい適切なカロリー内の食事と
運動習慣は、減量だけでなく、その後の維持という
意味でもとても有効。私自身、ダイエットをして
かれこれ８年目になりますが、多少の増減は
あるものの、平均値で見たら体重増は１kg未満に
なっています。減量よりも、維持の方が実は
難しいといわれていますが、自分の体験から
いってもそれは真実だと思う。食生活、
運動生活含めた生活習慣そのものをかえて
しまうことがダイエット成功の秘訣です。



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