四国へ・3

今日はなんとお天気雪（初めて「雪花」っていうんですね～）も舞い、
更に寒～い

私は鉄ちゃんではないのですが、レトロな路面電車「坊ちゃん列車」
には乗りたいな~と思っていたのでした。

当日予約しか出来ないという事で予約して、念願の坊ちゃん列車に乗車。



小説「坊ちゃん」にも描かれている電車で、
今はディーゼルで走っているものの、車内は木製。
時折汽笛を鳴らしながら街中を走って、レトロ気分を満喫できました

お昼はおさしみの鯛をとろろと共に食べる鯛飯。



この鯛飯も美味しかった～
鯛飯にはまりそうです。

午後は松山城へ。
寒かったものの景色もきれいで、松山を満喫して、
一路東京へ

久しぶりの旅行
やっぱり旅行は楽しいですね～

四国へ・2

今日は北風強くて、寒～い
（東京では春一番が吹いたそうですね。四国の方が温かいと思いきや…）

ずっと前高松旅行した時のさぬきうどんが美味しかったので、
今回の旅行も楽しみ
朝ご飯、お昼ご飯もうどん屋さんへ。

美味しかったのですが、前ほどの感動がないな～
今回は市内のお店だけだったので、今度は足を伸ばして
美味しいお店へ行きたいな

玉藻公園と栗林公園（梅がきれいでした）に行って、
で一路松山へ。
早速松山道後温泉へ。
松山は今回初めてなので楽しみ

お宿で夕食。



味も濃すきず、かぶら蒸し、鯛飯美味しかった～。
満腹になって、道後温泉本館へ。



日本最古の温泉は趣があって、夜だったので人も多すぎず
暖まりました

四国へ・1

くんが出張だったので、便乗旅行してきちゃいました
出張解散場所、高松で夕方合流。

日本屈指の商店街、丸亀商店街をブラリ。
可愛い看板を発見しちゃいました



夜でも明るく道幅も広くて、昔ながらのお店と新しいお店が混在していて、
活気がありました。今注目の商店街だそうです。

そして夕ご飯、瀬戸内海の海の幸と美味しい日本酒を堪能して、

「リュスティック」

今日は、パン教室で「リュスティック」を焼きました

自宅の近くのパン屋さんで食べてから最近お気に入りのパン。
自分で焼きたいな～と思っていたのでした

生地はフランスパンの生地なので、材料は至ってシンプル。
3種類のフィリング（赤ワインで煮たイチジクとカシューナッツ、
チョコとマカダミアナッツ、チーズとソーセージ）を
たっぷり折り込んで成形。

元気一杯膨らみました

外はパリっ、中はもっちり、具も沢山入って美味しい～
一段とこのパンにはまりそうです。

幸せ～

昨日は、友人Oさんが働いているサロン「THEN Green」にお邪魔しました。

新宿御苑の目の前、
大きな窓から緑が一杯に広がる気持ちのよいロケーション。
（今日はあいにくの天気で残念でしたが…）

ボディ60分コースを受けてきました。

以前働いていたサロンのお友達Oさん。
実はOさんのトリートメントを受けるのは初めて。楽しみ～
私とは全く違う手技で参考になるな～と思いつつ、
つぼを押さえたトリートメントで、すっかり夢の世界に…
ホットタオルもポイントポインとで沢山使ってもらって、気持ちよ～い
この寒い時期には有り難いですね。参考にさせてもらいま～す。

Oさん、細やかな心遣いと極楽トリートメントをありがとう
御陰様でゆるみました～
またお邪魔させてもらうね～

嬉しい出来事

今日は、いつもご来店頂いているお客様のお母様にもご来店頂きました。

アロマなどトリートメントは初めてとの事。
森林のような香りがいいな～ということで、ブレンドをしてみました。

トリートメント後、
「懐かしい故郷の光景、そして父の姿も浮かび、
その頃かじったトマトの味までして、すごく幸せな気分になりました」
と、ニコニコ話して下さいました。

香り（嗅覚）のパワーって、やっぱりすごいですね～。
ダイレクトに大脳に到達するので、ほんとに香りをかぐだけで、
イメージがぱっと広がり、癒されたり、幸せな気分になれるのですよね～。

日々香りのブレンドに精進しなければな～と思いつつ、
今日の嬉しい素敵な出来事でした

「ゆずロール」

パン教室で、ゆず酵母を頂いたので、ゆずピールとゆずジャムを作って、
「ゆずロール」を作ってみました

ゆず酵母は酵母自体もほんのりゆずのいい香り
ただ焼いてしまうとほとんど香りはとんでしまうとのこと。
ゆずのピールとジャムが黄色く暖かみのあるパンに焼き上がりました。
ゆずづくしで、さわやかな香りが広がります
ただ、ジャムをかなりお砂糖控えめにしていたので、
もうちょっと甘さがあっても良かったな～。

来年は自分でゆず酵母もおこして、リベンジするぞ～