「
雪を求めて」の続きがまだですが、またしても別ネタを。
以前にお願いしてあった
オリジナルデザインカスタムナイフがやっと出来上がってきました。
仕様等
鋼材:S30V
全長:100mm
ハンドル厚:3mm
刃先厚0.5mmと0.8mm
表面仕上げ:サンドブラスト
シース:カイデックス
鋼材:VG10
全長:100mm
ハンドル厚:3mm
刃先厚0.5mm
表面仕上げ:サンドブラスト
シース:カイデックス
鋼材と、グラインドを変えた3種類です。
グラインドについては、以前
こちらに書きましたように、丈夫さと切れ味を両立させるため、2種類作っていただきました。
外観・仕上げ等。
表面がサンドブラストで、落ち着いた印象です。
カスタムナイフですが、田中氏のロゴマークが入っていません。これはエッチングが乗りにくいからだそうで、別の方法を考えていらっしゃるようです。
刃先(カッティングエッジ部の根本)の厚みは、0.5mmと0.8mmですが、パッと目には違いがよく判りません。峰側から見比べると、厚みが違うのが分かります。
0.5mm厚だからいかにも弱そうで、0.8mm厚だからいかにも丈夫そうという印象はありませんでした。
中央の穴は、指掛りと、シースのロックに貢献するように、位置と大きさはお任せで開けていただきました。
シースは、鳩目を小さくし、全体にもっと小さくできるとよかったです。厚みはかなり薄いもので作られています。
使用感等
握った時の感触は、大きさが小さい割には良いです。自分でデザインし、焼き入れ前に確認しているので、問題ありませんでした。
中央の穴も、指掛りにちょうど良いです。
切れ味は、タッチアップしてみると0.5mm厚の方が切れ味が良いように思いました。
S30VとVG10の違いは、よく分かりません。
シースは、3本とも感触が違います。
1本はカチッとはまる感じがありますが、もう1本はほとんどなく、更にもう1本は固くて抜けませ~ん。
また、鳩目の後方は、隙間が空いてしまいます。かなり薄いカイデックスを使っているからかもしれません。
まとめ
刃先部を0.5mmと0.8mmの2種類を作っていただきましたが、結果的には通常の厚みの0.5mmで良さそうな気がします。
ただし、これは見た目だけでは判断できませんので、いろいろ切ってみて、検討したいと思います。
シースはナイフと一体だと常に思っています。残念ながら今回のシースの出来には満足していません。
市販のナイフではなかなか納得いくナイフがありませんので、自分でデザインして作っていただいたのですが、自分自身試行錯誤的なところがありますので、一度で満足のいくものを作っていただくのは難しいです。
今回は特にシースに難ありで、再度相談してみようと思います。
写真はとりあえず、大きさが分かるようにiPhone4Sと一緒に撮ったものです。
が、ダイニングで手持ち撮影しただけの写真ですので、きちんと撮り直したいと思ってます。
ロゴマークが入ってからかなぁ。