グリーンズ・テイブル

ppのピアニッシモな戯言でござ~い☆

ゆず蜜

2009-01-15 08:46:52 | 中食
晴れてはいるけれど、真冬日の予報。
夕べは風邪対処で、初期のうちなら良く効く市販の薬を飲み、水分補給をと思って、思い出したのがこれ、ゆず蜜。
先月登別温泉の商店街でみつけた何故か熊本の蜂蜜屋さん。ぶらりと入って、たくさん試食した中で一番気に入った味でした(中にはもどしたくなるようなのもあって。そば蜜…ごめんなさい)。味噌を加えるとゆず味噌として料理にも使えると聞き、買って帰ったのを忘れていました。
液だれしないように口の所が工夫されています。
夕べはこれをお湯で溶いて、アツアツを飲みました。ゆずの酸味が美味しい。
マスクをして熟睡…今朝は快調そのもの!
でも油断大敵、今日の出勤はマスクを外せない。もこもこで出かけようっと!

楽しいこと、美味しいものは……新しい力にかわってくれる☆

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