オレンジスライスケーキ

昨日は臨時休業。
土曜の夜、
声が出なくなったと書きましたが、
そのあとから４０度近く熱が出て
さすがの昨日はまったく動けませんでした。
昨夕にやっとに熱が下がり始め
今朝は３６度５分の平熱に。

そしてお教室を開きにお店に出ました。
ただし声は復活していなくて
生徒さん達がびっくり。
ささやきながらのお教室開始。

「オレンジスライスケーキ」を焼きました。
以前のレシピを少しグレイドアップしての登場です。

型にオーブンペーパーをしきこみ、
オレンジスライスを並べ、
オレンジ風味のバター生地を入れてオーブンへ。

厨房はオレンジの香りで包まれていて
生徒さん達に焼きあがりを期待されてしまいました。

ささやき声ながらも
ティータイムに積極参加？して頑張りました。
ひさびさのお菓子、
我ながら美味しく頂きました。

生徒さん３人をお見送りしたあとは
さすがに疲れて一休みしたあとは
早仕舞いしてしまいました。