アメリカンチェリーケイクPART-Ⅱ

風邪引きさんが多いようですね。
今日の生徒さんも鼻がグジュグジュ状態で
実習中もちょっと息苦しそうでした。

「アメリカンチェリーケイク」を
今日はタルト型で焼いてみました。
アーモンドたっぷりの生地をタルト型に敷きこみ、
種をとったアメリカンチェリーを一面に並べてオーブンへ。

連日のアメリカンチェリーの種取りで
さすがにわたくしの指先の爪はチェリー色。

梅干しの作り方のあく抜き作業で
水に漬ける時間は？
適しているのは青梅なのか熟した黄色い梅なのか？
今日はいろいろな疑問を
あ～でもないこうでもないと
全員で話したのですが、
お互いに梅干し作りは経験がすくなくて
未解決のままで終わってしまいました。

今年こそ梅干しをと励む生徒さん達でした。

日曜の午後８時は「ＪＩＮ」派？
それとも「マルモ」派？
どちらでしょう？

わたくしは「ＪＩＮ」派です。
今夜は最終章の前夜祭？でしたね。
どういう形で終わるのか興味津々。
中谷美紀さん、美しいですね。
街で見かけた人曰く、すっごく輝いて美しかったそうです。
もちろん主役２人のファンですが。

ただお子さんのいる家庭は断然「マルモ」派です。
子供達がチャンネル権をゆずらないそうです。
阿部サダオさんがすばらしいそうです。
もちろん子役２人はかわい過ぎるようですが。
実は仙川時代に我がお店に阿部サダオさんが来店されたことがあります。
サインもらっておけば良かったな～。
とっても残念。