今日のお教室は２回。
最初は「黒ごまプリン」。
とろみをつけるための氷が足りないかもと
ひやひやしながらのお教室でした。
氷はぎりぎり間に合いました。
が、卓上コンロの予備のボンベを切らしていて
４台中の１台が途中で火が消えてしまいました。
ちゃんとチェックしなくては。
反省です。
黒ごまプリンは夏にぴったりと喜んでいただけました。
先週の生徒さんはこの１週間でもう３回も作ったとの
うれしいご報告もありました。
２回目は「ブルーベリーマフィン」。
アメリカンサイズのこのマフィン型、
確か合羽橋で何枚か買ったはずなのですが、
この型が今は見つからないのです。
この大きさがかわいくて美味しそうですよね。
今日も美味しく焼きあがりました。
大きいけれど２個はペロッと食べられそうです。
お教室が終わった後は急いで選挙へ。
ちゃんと参加しないと。
次は都知事選です。
誰が正式に立候補するのか、
明日からが注目です。
