宅配の野菜たち

野菜の宅配便を初めて頼んでみました。

岡山から野菜たちが届きました。

椎茸は大、中、小と３種類。
田舎しめじ、りっぱなオクラ、
生き生きした菜っ葉類はサラダほうれん草、小松菜、青梗菜、
大葉に紫じゃがいも、長い長い長ナス、
坊ちゃんかぼちゃに新玉ねぎの１３種類。

さらにおまけは岡山のあの「白桃」。
少し柔らかくなったら冷蔵庫で２時間冷やしてくださいとのメモが。

野菜はまだすべて食べきってはいませんが、
美味しい！！。

忘れていた野菜の瑞々しさを味わっています。

取り寄せってすごいのですね。

マンゴーロールとシュークリーム

今日は一日中お教室。
お教室は２回でした。

最初は「アップルマンゴーのロールケーキ」教室。

アップルマンゴーはちょうどいい熟れ具合。

刻んだアップルをたっぷりクリームの上にのせて
巻き上げるのは躊躇なく一気に。

大きめに切り分けていただきました。

２回目は「シュークリーム」。



シュー生地を作るのは本当に久しぶり。
ちょっと緊張しますが、
ケーキ屋の頃には毎朝最初の仕事がシュー生地でした。

懐かしさもある大好きなシュークリーム。
あ～この味この味とかみしめながらティータイム。

お野菜のこと、お水のことなどいろいろと生徒さんから教わりました。
皆さん良く知っていらっしゃいますね。
午後７時過ぎまで頑張りました。