ブルーベリータルト

「ブルーベリータルト」教室でした。

生のブルーベリーが出回っているこの時期にこそ作れるタルト。

タルトに詰めたフィリングはヨーグルト主体のさわやかクリーム。

一粒ずつブルーベリーを根気よく並べ
ナパージュを塗って完成。

蒸し暑い今日、
一服の清涼剤のようなタルトを満喫しました。

福島から毎年たくさんのブルーベリーが届くという生徒さんは
作ってみますと喜んでいただけました。

ブルーベリーが届くなんて羨ましいですね。

夕方雷とともに突然大雨が。
もわっとした生ぬるい大気に包まれて歩きました。