寒すぎて・・・。
毎日お教室の後はぬくぬくしていると何もしたくなります。
そんなこんなでなかなかブログを書く元気もなくて。
今日のお教室は「クグロフショコラ」と名前をつけてみました。
ショコラ生地をクグロフ型でしっかりと焼いたあと
パータグラッセでコーティングチョコレートを作って回しかけました。
しっとりとして美味しく出来上がりました。
そら豆の入ったキッシュの差し入れもいただきましたが、
食べたい気持ちが強かったのか画像を撮り忘れました。
千歳船橋にあるパン屋「ラ・ビィ・エクスキーズ」のキッシュです。
年末にレンコンを入れたキッシュを作りました。
しゃきしゃきしておススメです。
ネックウォーマーをしてマフラーをするととっても暖かいと
今日の生徒さんから勧められました。
明日は寒さがゆるむそうですが、
ネックウォーマー買おうかな。
