ガトーショコラクラシック

あさっての金曜日に東京で雪が降るかもとの予報が出ています。
寒さには弱いです。

今日のお教室は「ガトーショコラクラシック」。

計量、湯煎用の湯などなど準備万端だったせいでしょうか？
それとも生徒さん達の手際も良かったのでしょうか？

とても早くに実習が終わってティータイムをゆっくりと過ごせました。

新宿駅にある京王デパートは恒例の人気フェアー「駅弁」が始まったらしく
オープン前に大行列ができていました。
いつもながら感心します。