「レアーチーズケーキ」教室でした。
中にはいちごのピュレとカットしたいちごで作ったジュレが底に入っています。
レアーチーズが家族そろって大好きと言う生徒さんは
今日のメニューをとても喜んでくださいました。
その生徒さんは結婚１０周年の記念に香港へ。
止まったのはリッツカールトン。
知らなかったのですが世界で一番高い位置にあるホテルだそうです。
部屋のある階はなんと１０９階。
一瞬聞き間違えたかと思い、何度も聞き返してしまいました。
翌朝起きた窓の外には雲海が拡がっていたそうです。
画像も見せてもらったらほんとに雲の上でした。
見渡す限り雲、雲、雲。
高いところが苦手なので聞いているだけで鳥肌たちました。
