いちごのシャンティ

「いちごのシャンティ」教室でした。

朝、いちごを買い求めに行ったスーパーには
小さな小さなタイプしか置いてなくて
「え～どうしよう」と頭の中は大混乱。

近くのマイバスケットにちょうどいちごを並べていて買い求めました。
あ～危機一髪でした。
これから先が思いやられます。

ビスキュイを焼いた後、
カスタードクリームを主体にしたクリームと
いちごを整列させて完成。

ケーキがきれい過ぎて食べられないと言いながら
満足そうに召し上がってました。

５月もいちごのケーキを予定しているのですが、
いちごの買い出しがとても心配です。

銀座ＳＩＸに出かけてきました

銀座ＳＩＸへ出かけてきました。

平日にもかかわらず銀座の人の流れは
迷わすに銀座ＳＩＸに向かっていました。

人ごみの凄さに地下２階の食品フロアだけを見てきました。

画像は日本初出店のフランスのケーキ屋フィリップ・コンティチーニの
「クイニータタン」。

クイニーアマンとタルトタタンを合体したようなお菓子だそうですが、
もちろん？完売してました。



くろぎ茶々の「抹茶とクリームチーズ」の一品。
これも完売してました。
日本料理の黒木が作った和菓子です。

初めてお目にかかるお店が多くぐるっと回っていると
お醤油と海苔の香りが漂ってきて吸い込まれるようにたどりついたお店は
「刷毛じょうゆ海苔弁　山登り」。
築地の海苔屋さんのこだわりの真っ黒な海苔が炊き立てのご飯の上にのってました。
ここも整理券は完売でした。

既存のデパ地下と違って知らないお店ばかりでわくわくしました。

是非お出かけください。