「ダークフルーツリースケーキ」

「ダークフルーツリースケーキ」教室が始まりました。
今月１１月はこの焼き菓子をメインにお教室は進めていきます。

３ヶ月前から漬けておいたミックスフルーツが登場です。
用意しておいたエンゼル型に生地を入れてオーブンへ。

焼き上がるまでにシロップを用意。

ラム酒を入れたシロップを焼き菓子に回しかけて完成。
久々のダークフルーツケーキを楽しみました。

実は今日は先日の台風で延期になっていたレッスンを二回分
一日で作りました。
もう一品は先月の「アップルケイク」。

無事に２種の焼き菓子ができあがりおしゃべりを楽しみました。