「シャインマスカットの冷製パスタ」

東銀座のクラッティーニにお出かけ。
「シャインマスカットの冷製パスタ」を食べて来ました。

今年は特にシャインマスカットが甘くて豊作。
スライスしたマスカットがたっぷり和えてありました。
パスタに混ぜてあったのは茗荷のマリネと茄子。
美味しさをしっかり味わってきました。

もう一皿の二人でシェアしたパスタは
「鰯とトマトのスパゲッティーニ」。

鰯の塩加減が絶妙で温かいパスタがしみました。

しっかり栄養補給してこれからのお教室も頑張りましょう。