「アップルティーケーキ」

今日もお教室では「アップルティーケーキ」を作りました。

タンプルタン(アーモンドプードル＋粉糖)が主役の焼き菓子です。
アーモンドプードル とバターがたっぷり入っているのに
とても軽く焼きあがるのがポイントです。

今日もティータイムではたくさんたくさんおしゃべりしました。

１月の教室のサイトアップがとても遅れてしまったので、
心配をかけてしまった生徒さんも。
正月休みボケで遅れてしまいました。

シャキッとしなくてはと思っております。