キュウリのお料理あれこれ！その１ 生の調理法

まあねえ(￣- ￣ ) ウーン　きゅうりのレシピなんて
あちこちに溢れてるしねえ
書いても仕方ないかもだけど　案外マイブームになったりすることがあるし
一応転載しときます

もうこの記事ははなまるさんでも見ることが出来ないし
ま！記録と思っとってちょｄ(＞∀＜　)

まずは生の調理法ばかりで…（UU)


【キュウリの漬けもの】

材料
４人分

キュウリ・・・3本
砂糖・・・小さじ1と1/2
塩・・・小さじ1
昆布・・・適量


作り方

ポリ袋に乱切りしたキュウリ以下全材料を入れる
5分ほど、キュウリに味が馴染むようにもむ。
冷蔵庫で15分冷やす。


【しょう油・酢・砂糖の漬けもの】

材料
（4人分）

キュウリ・・・3本
砂糖・・・大さじ2
しょう油・・・大さじ3
酢・・・小さじ2

作り方

ポリ袋に乱切りしたキュウリ以下全材料を入れる
5分ほど、キュウリに味が馴染むようにもむ。
冷蔵庫で15分冷やす。


【キュウリの和えもの】

材料
（4人分）

キュウリ・・・3本
しょう油・・・大さじ2
ゴマ油・・・小さじ1
ショウガ（すりおろし）・・・小さじ1/2

作り方

１　めん棒で、キュウリに裂け目ができるくらい叩く。


２　キュウリを4等分し、さらに縦半分に切る。
叩き切りしたキュウリをポリ袋に入れ、しょう油、ゴマ油、ショウガを入れ、
馴染ませる。


【味噌マヨネーズ和え】

材料
（2～3人分）

キュウリ・・・2本
味噌・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ2

作り方

叩き切りしたキュウリをポリ袋に入れ、味噌、マヨネーズを入れ、
馴染ませる。



【梅肉カツオ節和え】

材料
（2～3人分）

キュウリ・・・2本
梅干し・・・3個
カツオ節・・・適量


作り方

叩き切りしたキュウリをポリ袋に入れ、梅干し、カツオ節を入れ、
馴染ませる。


定番といえる薄めの輪切りですけど　キュウリって切ってるとどんどん
まな板から転がっていきません？ヾ(;´▽｀A``ア、アハハ…
まっすぐに包丁を下ろさず内側に刃を落とすように切ります(・∀・)ｂｂ