チョコの日ですなあ ボー( ▽ )・・・

今日はバレンタインデー　ボー(　▽　)・・・
イベント無関心の私にはどーでもえーのですが
(ヾノ・∀・｀)

イベント大好きな方にあらせられましては
義理チョコ　友チョコ　自分チョコから本命チョコまで
全てを網羅された方もいらっしゃったでしょうなあ＾＾；
夜になったのですっかりそれも終わってほっと一息の
今頃なのでしょうか(´-`).。ｏO(ゥ～ン…)


久しぶりのカテゴリ「転載オンリー」です
それも芸もないったら！
今日のですねん　(〃￣ω￣〃ゞ エヘヘ

もちろん

「あさイチ！」なんですけどね


当然ご覧になった方も沢山いらっしゃるかとｄ(＞∀＜　)



色々ありがたーいトピックがありましたね


私としては歌う本番にチョコは大きな味方になる
というのが(・ロ・)ホ('ロ')ホ--ッッ!!!でした＾＾

何でもカカオには不安を抑える物質が含まれているとか・・・


それとか
動脈硬化にはチョコが有用であるとか・・・

カカオには亜鉛が豊富なので傷の治りが早まるとか・・・
（亜鉛は細胞分裂を助け、酵素の働きを高める）


それで思い出したんですけど・・・


私自身の上の子の出産後当日　私はどうしてもチョコが食べたくて！
ダンナに頼んで持ってきてもらいました
身体が求めていたのか　ものすごく美味しくって！！
まさに夢中で食べましたわ

（＾～＾）～＾）～＾）＾～＾）゛ムシャムシャ

ところが！

食べつけない物を大量に食べてはいけませんな！！
夜中にきゅーっとお腹が痛んで！
Σ（＞ｏ＜；） アイタタタタ・・・・
我慢出来ないほど痛んで先生のお世話になりました

(〃￣ω￣〃ゞ エヘヘ　忘れられない思い出です＾＾；


さて！料理ブログらしくちゃんと転載しておきます

だって何ヶ月かしたらＨＰから記事がなくなったりするので＾＾；


‥…━━━☆‥…━━━☆‥…━━━☆‥…━━━☆‥…━━━☆‥…━━━☆‥…━━━☆‥…━━━☆



自宅でも簡単にできるチョコレートソースの作り方を
チョコレート専門料理店のシェフ、西濱智成さんに教えていただきました。



※チョコレートソースの作り方

＜材料（２人分）＞

１．板チョコレート（ブラック）・・・２分の１枚
２．しょうゆ・・・７５ミリリットル
３．酒・・・７５ミリリットル
４．みりん・・・７５ミリリットル
５．バルサミコ酢・・・２５ミリリットル
６．無塩バター・・・２０グラム

＜作り方＞
１．（２）～（５）の材料を鍋に入れ、最初は強火でアルコールをとばし、
その後、中火で３分の１になるまで煮つめる。

２．火から下ろし、余熱でチョコレート、無塩バターを溶かす。
ポイント　チョコレートは余熱で溶かすと香りが引き立つ

３．完成　ハンバーグやチキングリルなどにかけてお召し上がりください。





私も作ってみたいなと・・・（￣ｐ￣）　だら～