最近娘が近くでアルバイトを始めました
それでお弁当を持って行っています
というわけで久しぶりに私はお弁当を作っています
もう10年以上お弁当なんて作る生活じゃないので
ちょっと楽しかったりして
といっても別に早起きして作ってるのではなく
家にあるものを夜に適当に詰めて
まあ卵くらいは焼いてるかな
そんなゆる～い弁当作りなので楽しいんだろなヾ(；´▽｀A``ア、アハハ…
それで久しぶりにきんぴらを作ってみました
単にごぼうだけじゃつまんないだろうと思って
さつまいもを拍子木に切って さっと水をくぐらせて・・・
後は鷹の爪の種を抜いて ささがきごぼうと一緒に
ごま油で焼いてめんつゆで味をつけて・・・
お砂糖を使うのは相手がさつまいもだし止めています
私は甘いピリ辛が好きなので朝食にも食べていますよ
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